Don Miguel Pinot Noir

El Don Miguel Pinot Noir de Marimar Estate es un vino californiano elaborado en el viñedo Don Miguel, ubicado en el Russian River Valley, una de las regiones más frescas y prestigiosas de Sonoma County. Este Pinot Noir se caracteriza por su elegancia y complejidad aromática, con notas de frambuesa, cereza negra, piel de naranja, violetas y un toque especiado de sassafrás y té negro.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Pinot Noir
ORIGEN: Viñedos ubicados en Russian River Valley, Sonoma County, California (EEUU).
CLIMA: Clima de Green Valley, dentro de la región de Russian Valley, es una de las zonas más frías y con más niebla de ese área.
GUARDA: 10 meses en barricas de roble francés.

Alcohol 13,5º

Envejecimiento

Hasta 10-15 años en condiciones adecuadas de conservación, permitiendo una evolución positiva en botella que realza su complejidad y elegancia.

Notas de cata

Hermoso color cereza y nariz exquisita que recuerda a frambuesas y piel de naranja, sasafrás y violetas. En boca muestra notas de lavanda y rosas marchitas, con una calidad floral y taninos suaves que hacen que el vino sea tan apetecible y fácil de beber.

Maridaje

Ideal para acompañar platos como pato asado, risottos de setas o quesos semicurados, gracias a su perfil aromático complejo y su estructura equilibrada.

Premios

• 94 puntos – James Suckling 2019
• 93 puntos – Jeb Dunnuck 2019
• 91 puntos – Wine Spectator 2018
• 93 puntos – Jeb Dunnuck 2018

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