Don Miguel Chardonnay

El Don Miguel Chardonnay de Marimar Estate, proveniente del viñedo Don Miguel en el Russian River Valley de California, es un vino blanco elegante y complejo que refleja el carácter distintivo de su terroir.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonnay
ORIGEN: Viñedos ubicados en Russian River Valley, Sonoma County, California (EEUU).
CLIMA: Clima de Green Valley, dentro de la región de Russian Valley, es una de las zonas más frías y con más niebla de ese área.
GUARDA: 9 meses en barrica de roble francés, utilizando levaduras autóctonas.

Alcohol 13,5º

Notas de cata

Este Chardonnay presenta un color dorado brillante con reflejos verdosos, que refleja su frescura y juventud. En nariz despliega aromas intensos y florales, con notas de jazmín y melocotón blanco, acompañadas por matices de vainilla y avellana aportados por su crianza en roble francés. En boca es fresco y elegante, con una textura cremosa y un final largo. Destacan sabores a frutas de hueso como melocotón y albaricoque, junto con delicados toques de galleta y merengue.

Maridaje

Ideal para acompañar platos como mariscos, aves a la parrilla y quesos suaves, gracias a su equilibrio entre frescura y riqueza.

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