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	<title>John Duval Wines archivos - Vinos del Nuevo Mundo</title>
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	<description>Descubre los mejores vinos del nuevo mundo</description>
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	<title>John Duval Wines archivos - Vinos del Nuevo Mundo</title>
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	<item>
		<title>Plexus White 2022 Coupage</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jun 2025 09:35:24 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>50 % Marsanne, 41% Roussanne, 9% Viognier</p>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/plexus-white-2022/">Plexus White 2022 Coupage</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Una combinación intrincada o entretejida de elementos en una <strong>estructura coherente</strong>. El Plexus White es una mezcla de textura Barossa<strong> inspirada en el Ródano</strong> de Marsanne, Roussanne y Viognier.</p>
<h3>Ficha técnica</h3>
<p><strong>VARIEDADES:</strong> 50 % Marsanne, 41% Roussanne, 9% Viognier.<br />
<strong>ORIGEN:</strong> Barossa Valley, Australia<br />
<strong>GUARDA: </strong>6 meses en barricas de roble francés.</p>
<p><em>Alcohol 12,5%  TA: 5.45 g/l  PH:  3.23</em></p>
<h3>Notas de cata</h3>
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<p>Color paja pálido. Aromas vibrantes y elevados de fruta de hueso, jengibre, humo de madera y cítricos. Paladar elegante que muestra una excelente pureza frutal. Sabores de nectarina, mandarina y especias llenan el paladar. Ganará textura y recompensará su paso del tiempo en botella.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</article>
<h3>Maridaje</h3>
<p>Disfrútelo con pescados, ensaladas y quesos.</p>
<h3 data-start="1558" data-end="1573"><strong data-start="1562" data-end="1573">Premios</strong></h3>
<ul data-start="1575" data-end="1710">
<li data-start="1575" data-end="1615"><strong>94 puntos</strong> &#8211; The Wine Font</li>
<li data-start="1575" data-end="1615"><strong>93 puntos</strong> &#8211; James Suckling</li>
</ul>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/plexus-white-2022/">Plexus White 2022 Coupage</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
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		<title>Annexus 2019 Garnacha</title>
		<link>https://vinosdelnuevomundo.com/producto/annexus-2019/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jun 2025 09:01:59 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>100% Garnacha</p>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/annexus-2019/">Annexus 2019 Garnacha</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Aunque el Shiraz ha desempeñado un papel destacado en la carrera vinícola de <strong>John Duval</strong>, éste admira desde hace mucho tiempo las cualidades de la Garnacha del valle de Barossa.<br />
A través largas relaciones con las familias de viticultores locales, somos capaces de abastecernos de este recurso inestimable, de viñedos viejos, para contribuir a nuestra mezcla de tintos Plexus. En los mejores años, las parcelas de los vinos más excepcionales se reservan para <strong>Annexus Grenache</strong>, con la intención de mostrar las mejores garnachas de una añada excepcional, procedente de <em>viñas viejas</em> y <em>ancestrales</em> de Barossa.</p>
<h3>Ficha técnica</h3>
<p><strong>VARIEDADES:</strong> 100% Garnacha.<br />
<strong>ORIGEN:</strong> Barossa Valley, Australia<br />
<strong>GUARDA: </strong>12 meses en barricas de roble francés.</p>
<p><em>Alcohol 14%  TA: 5.90 g/l  PH:  3.54</em></p>
<h3>Notas de cata</h3>
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<p>En nariz, notas altas de frambuesa, regaliz y notas florales. Generosas capas de agraciadas frutas rojas y negras, abundantes especias saladas y taninos aterciopelados que terminan largo y puro.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</article>
<h3>Maridaje</h3>
<p>Disfrútelo con carnes blancas y rojas, ensaladas, guisos y quesos.</p>
<h3 data-start="1558" data-end="1573"><strong data-start="1562" data-end="1573">Premios</strong></h3>
<ul data-start="1575" data-end="1710">
<li data-start="1575" data-end="1615">
<p data-start="1577" data-end="1615"><strong data-start="1577" data-end="1590">95 puntos</strong> – <i>Robert Parker</i></p>
</li>
<li data-start="1575" data-end="1615"><strong>95 puntos</strong> &#8211; Wine Pilot</li>
</ul>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/annexus-2019/">Annexus 2019 Garnacha</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
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		<item>
		<title>Entity 2021 Shiraz</title>
		<link>https://vinosdelnuevomundo.com/producto/entity-2021/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Francisco]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jun 2025 08:49:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>100% Shiraz.</p>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/entity-2021/">Entity 2021 Shiraz</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El resultado de una variedad de uva singular transformada por la artesanía del enólogo. <strong>Entity</strong> es la culminación de más de 50 años de experiencia en la producción de <strong>shiraz de clase mundial</strong> a partir de viñedos excepcionales. Una mezcla regional seleccionada de varios sitios tanto en el <strong>Valle de Barossa </strong>como en el<strong> Valle del Edén</strong>.</p>
<h3>Ficha técnica</h3>
<p><strong>VARIEDADES:</strong> 100% Shiraz.<br />
<strong>ORIGEN:</strong> 75 % de Barossa Valley y 25 % de Eden Valley, Australia<br />
<strong>GUARDA: </strong>15 meses en barricas de roble francés.</p>
<p><em>Alcohol 14,5%  TA: 6.7 g/l  PH:  3.50</em></p>
<h3>Notas de cata</h3>
<article class="text-token-text-primary w-full" dir="auto" data-testid="conversation-turn-28" data-scroll-anchor="true">
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<div class="markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light">
<p>Atractivas notas de violetas, frutos rojos oscuros y ciruelas, respaldadas por toques de regaliz y un toque floral. En Boca,  capas brillantes de frutos rojos y azules concentrados con toques de chocolate oscuro y especias picantes, con un final largo con finas capas de taninos sedosos.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</article>
<h3>Maridaje</h3>
<p>Disfrútelo con carnes blancas y rojas, embutidos y quesos.</p>
<h3 data-start="1558" data-end="1573"><strong data-start="1562" data-end="1573">Premios</strong></h3>
<ul data-start="1575" data-end="1710">
<li data-start="1575" data-end="1615">
<p data-start="1577" data-end="1615"><strong data-start="1577" data-end="1590">96 puntos</strong> – <i>The Real Review</i></p>
</li>
<li data-start="1575" data-end="1615"><strong>95 puntos</strong> &#8211; Wine Companion</li>
<li data-start="1575" data-end="1615">
<p data-start="1577" data-end="1615"><strong data-start="1577" data-end="1590">95 puntos</strong> – Wine Spectator<i></i></p>
</li>
</ul>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/entity-2021/">Entity 2021 Shiraz</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Eligo 2019 Shiraz</title>
		<link>https://vinosdelnuevomundo.com/producto/eligo-2019/</link>
					<comments>https://vinosdelnuevomundo.com/producto/eligo-2019/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Francisco]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Jun 2025 08:28:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>100% Shiraz.</p>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/eligo-2019/">Eligo 2019 Shiraz</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Del latín: <strong>Escoger</strong>, seleccionar o <strong>elegir lo mejor.</strong> Haciéndose eco de su significado latino, <strong>Eligo</strong> es una selección de viñedos de nuestras mejores parcelas de shiraz, incluidas algunas vides centenarias. Los componentes del <strong>Valle de Barossa</strong> se seleccionan por su estructura, profundidad de sabor y longitud en el paladar. Componentes de <strong>Eden Valley</strong> incluidos por sus aromáticos elevados y especiados, elegantes perfiles frutales y acidez equilibrada.</p>
<h3>Ficha técnica</h3>
<p><strong>VARIEDADES:</strong> 100% Shiraz.<br />
<strong>ORIGEN:</strong> 54 % de Barossa Valley y 46 % de Eden Valley, Australia<br />
<strong>GUARDA: </strong>18 meses en barricas de roble francés.</p>
<p><em>Alcohol 14,5%  TA: 6.13 g/l  PH:  3.55</em></p>
<h3>Notas de cata</h3>
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<div class="markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light">
<p>En nariz, fruta negra elevada, ciruela y mora con toques de anís y clavo toques de  la tierra. En boca lleno de una multitud de vibrantes y potentes capas frutales y un imponente profundidad de sabor. También muestra toques de especias y regaliz y finaliza con taninos finos e integrados. Si bien pretendemos que el vino sea accesible en su juventud, se recomienda decantar y si puedes, guardar para disfrutar de él después de unos cuantos años en botella.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</article>
<h3>Maridaje</h3>
<p>Disfrútelo con carnes blancas y rojas, embutidos y quesos.</p>
<h3 data-start="1558" data-end="1573"><strong data-start="1562" data-end="1573">Premios</strong></h3>
<ul data-start="1575" data-end="1710">
<li data-start="1575" data-end="1615">
<p data-start="1577" data-end="1615"><strong data-start="1577" data-end="1590">96 puntos</strong> – <i>Robert Parker</i></p>
</li>
<li data-start="1575" data-end="1615"><strong>95 puntos</strong> &#8211; Halliday Wine Companion</li>
</ul>
<p>La entrada <a href="https://vinosdelnuevomundo.com/producto/eligo-2019/">Eligo 2019 Shiraz</a> se publicó primero en <a href="https://vinosdelnuevomundo.com">Vinos del Nuevo Mundo</a>.</p>
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