Lyrarakis archivos - Vinos del Nuevo Mundo

Vilana Pirovilikes 2024

Francisco — Tue, 05 May 2026 14:52:17 +0000

Con Vilana Pirovilikes 2024, el origen se expresa con autenticidad y estilo. Elaborado con Vilana en Suelo: Terrenos pedregosos bien drenados, muestra buena fruta, tensión y amplitud, mientras sin crianza significativa en barrica añade relieve y carácter. El resultado es un vino elegante, disfrutable y con una personalidad bien definida.

Ficha técnica

Variedades de uva: Vilana
Origen: Suelo: Terrenos pedregosos bien drenados
Suelo: Terrenos pedregosos bien drenados
Clima: Clima continental con amplitud térmica
Guarda: Sin crianza significativa en barrica

Nota de cata

Color amarillo pálido. Aromas a fruta blanca y cítrica, junto con notas de tierra húmeda, hierbas, cáscara de mandarina combinada con cardamomo y clavel de las barricas. Paladar elegante con acidez fresca, marcado por especias de frutas nobles y un final ligeramente mineral. Marida con pescados y mariscos, así como con carnes con salsas blancas o verduras, como el cabrito con achicoria o la liebre con sarmientos. Servir a 10-12 °C. Apto para Veganos.

Maridaje

Ideal con pescados, mariscos, arroces y quesos suaves.

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Mandilari Plakoura 2020

Francisco — Tue, 05 May 2026 14:52:17 +0000

Mandilari Plakoura 2020 nace para mostrar el perfil propio de Suelo: Suelos arcillosos con buena retención hídrica. A partir de Mandilari, y con sin crianza significativa en barrica, entrega una boca equilibrada, fruta bien definida y un final refinado. Es un vino expresivo, versátil y muy convincente tanto para tienda.

Ficha técnica

Variedades de uva: Mandilari
Origen: Suelo: Suelos arcillosos con buena retención hídrica
Suelo: Suelos arcillosos con buena retención hídrica
Clima: Clima templado con noches frescas
Guarda: Sin crianza significativa en barrica

Nota de cata

Nota de cata: Color rubí intenso. Aromas a frutos negros, chocolate con cedro, roble con sabor a nuez y galletas de mantequilla y vainilla, equilibrados con notas terrosas y toques de hierbas secas. En boca es rico y bien estructurado, con taninos finos, acidez vibrante y un sabor largo y sabroso. Marida con roast beef, carnes rojas, caza y queso fuertes. Servir a 17-18 °C. Apto para Veganos.

Maridaje

Excelente con carnes rojas, asados, guisos y quesos curados.

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Thrapsathiri Rouma 2024

Francisco — Tue, 05 May 2026 14:52:16 +0000

En Thrapsathiri Rouma 2024 se aprecia una expresión nítida de Suelo: Suelos arcillosos con buena retención hídrica. La personalidad de Thrapsathiri se une a una elaboración precisa y a sin crianza significativa en barrica, dando como resultado un vino envolvente, sabroso y armonioso, con longitud y una presencia muy atractiva.

Ficha técnica

Variedades de uva: Thrapsathiri
Origen: Suelo: Suelos arcillosos con buena retención hídrica
Suelo: Suelos arcillosos con buena retención hídrica
Clima: Clima continental con amplitud térmica
Guarda: Sin crianza significativa en barrica

Nota de cata

Color pajizo brillante. Aroma intenso a frutas exóticas y de hueso, hierbas y toques florales y especiados. Paladar es fresco y mineral, con una sensación en boca afrutada y cremosa, un agradable retrogusto aromático y una buena persistencia. Marida con una gran variedad de carnes y pescados; también es excelente con pasta y risotto en salsas cremosas. Servir a 10-12 °C. Apto para Veganos.

Maridaje

Ideal con pescados, mariscos, arroces y quesos suaves.

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Vidiano Anemomilia 2024

Francisco — Tue, 05 May 2026 14:52:16 +0000

Vidiano Anemomilia 2024 ofrece una lectura precisa de Suelo: Suelos aluviales con gravas y arenas. Nacido de Vidiano, destaca por su equilibrio entre intensidad, frescura y textura; su sin crianza significativa en barrica suma complejidad y deja una sensación pulida, persistente y especialmente gastronómica de principio a fin.

Ficha técnica

Variedades de uva: Vidiano
Origen: Suelo: Suelos aluviales con gravas y arenas
Suelo: Suelos aluviales con gravas y arenas
Clima: Clima de montaña con gran contraste térmico
Guarda: Sin crianza significativa en barrica

Nota de cata

Color amarillo pajizo pálido. Aromas a flores silvestres de montaña, hierbas verdes frescas, cítricos y fruta de pulpa blanca con notas de petróleo. En boca es equilibrado y pleno, con un regusto ligeramente mineral. Marida con pescados blancos, mariscos, aves y cerdo, especialmente condimentados con hierbas y cítricos, así como con quesos ligeros, salados o cremosos. Servir a 11-13 °C. Apto para Veganos.

Maridaje

Ideal con pescados, mariscos, arroces y quesos suaves.

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