Eran tiempos de Guerra para el Perú aproximadamente en 1877, cuando los Queirolo llegaron desde su natal Génova, Italia y fueron a instalarse al antiguo distrito de la Magdalena Vieja creado a mediados del siglo XVI, rebautizado en 1821 por el General Don José de San Martín con el nombre de Pueblo Libre.

Se inicia la historia de nuestra taberna: la fundación de la Bodega Queirolo. Don Santiago Queirolo se encarga, personalmente, de la elaboración de vinos y piscos y se sumerge en este nuevo negocio.

En 1906, Viñas Queirolo lanza al mercado sus primeros vinos embotellados

El equipo técnico está liderado por el enólogo mendocino Luis Gómez, acompañado como asesor por el también argentino Alejandro Sejanovich.

Intipalka nació con vinos varietales -Malbec, Tannat, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc- y en una siguiente etapa llegaron los Reserva que tiene paso de algunos meses por madera.

La línea Nº 1 es el vino con mayor ambición y lleva el reto de justificar su nombre en cada cosecha. Cada año va cambiando su mezcla y su régimen de crianza

Somos una gran familia que cree y reconoce la importancia del trabajo en conjunto. Por eso nuestro emprendimiento está sustentado sobre una base sólida: el valor de una familia unida.

Nuestro equipo se sostiene sobre la confianza, la responsabilidad, la dedicación y cariño que se pone en cada tarea, la experiencia y el cuidado en los detalles. 

Crecimos de la mano de una premisa fundamental: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados. Para lograrlo cuidamos y seguimos todo el proceso celosamente desde el viñedo hasta la copa.

Nos enfocamos en la producción de vinos de alta calidad, siendo fieles a nuestro terroir y a cada añada.

Caminamos en una sola dirección hacia nuestros objetivos y estamos convencidos de que eso se ve reflejado en los resultados que obtenemos año a año.

Ocupamos el puesto nº 38 en la lista Top 50 de la World’s Best Vineyards 2024.

Una vez más, tuvimos el honor de ser nombrados parte de las 50 mejores bodegas del mundo.

Por nuestra parte estuvo presente Juan Pablo Bouza, Gerente General de la bodega, quien recibió la placa de reconocimiento de las manos de Andrew Reed, director general de vinos y exposiciones de William Reed. Este año, ocupamos el puesto nº 38 en la lista.

Tim Atkin, periodista británico y Master of Wine, fue el presentador del evento. En la ocasión, resaltó algunas de las principales características que destacan a nuestra bodega y dio a conocer nuestro proyecto Las Espinas.

«Mi filosofía no es tanto una rúbrica. Se trata más bien de intentar elaborar vinos que reflejen el sentido del lugar, elaborándolos de forma no intervencionista; es intentar reflejar esas cualidades en la copa».

«El énfasis debe estar en primer lugar en el viñedo, pero también creo que el ciclo de maduración juega un segundo papel importante, mientras que la vinificación es posiblemente sólo el tercero». 

Richard Kershaw, Master of Wine y enólogo de precisión, fundó su bodega en Elgin con un objetivo claro: producir algunos de los mejores Chardonnay, Syrah y Pinot Noir de Sudáfrica con un enfoque casi científico en el clonal y terroir matching.

Con una vinificación precisa y detallista, sus vinos muestran una elegancia estructural, pureza varietal y capacidad de evolución poco comunes. Kershaw utiliza clones específicos para cada parcela, buscando siempre la armonía perfecta entre fruta, acidez y textura.

Sus Pinot Noir, Merlot y Sauvignon Blanc son profundamente expresivos y llenos de carácter, con un hilo conductor de frescura y pureza frutal que los hace destacar tanto en catas como en maridajes gastronómicos.

El ‘Mount Bullet Merlot‘ es un tinto majestuoso, de gran concentración, con notas de ciruela madura, cacao y un fondo mineral que demuestra por qué Shannon es considerado uno de los grandes referentes del valle.

Hermanos y socios: los hermanos James y Stuart Downes fundaron Shannon Vineyards en el año 2000 tras heredar y reconvertir la granja Dunmanway en el valle de Elgin, plantando primero viñedos para luego lanzar su propia marca en 2008 bajo la filosofía de “viticultura como expresión del terroir”

Desde entonces, han impulsado una bodega boutique que combina prácticas sostenibles, mínima intervención y una viticultura meticulosa para producir vinos frescos y elegantes que reflejan la singularidad del clima y suelo de Elgin.

Fundada en 1978 por Tim y Judy Finn en Upper Moutere, Neudorf Vineyards cultiva cuidadosamente sobre gravas arcillosas del valle de Moutere. Con certificación orgánica y cultivo en seco, su filosofía es clara: respetar el viñedo para expresar con autenticidad cada añada.

En Neudorf, las decisiones se toman con sensibilidad, buscando siempre equilibrio, integridad y autenticidad en cada botella.

Todd Stevens, enólogo principal de Neudorf, lidera con una visión precisa: capturar la textura natural del vino y la verdad del lugar. Junto a un equipo comprometido desde el viñedo hasta la sala de catas aplican una filosofía clara: intervenir lo mínimo y respetar lo máximo.

Su trabajo colectivo se traduce en vinos con identidad, integridad y una conexión directa con el entorno de Moutere.

Desde los años 90, Fromm Winery y Hätsch Kalberer cultiva en Marlborough con principios biodinámicos y sin químicos, elaborando vinos que expresan con autenticidad el carácter de cada parcela.

Esta filosofía, arraigada en el respeto por el entorno y el tiempo, ha convertido a Fromm en un referente de integridad y coherencia dentro de la escena vitivinícola neozelandesa.

Bajo la mirada atenta del enólogo Hätsch Kalberer, y apoyado hoy por viticultores como Daniel Ah-Loy, Fromm guía suavemente cada fermentación para preservar la textura, pureza y tipicidad varietal.

Su personalización por bloque como Clayvin, Quarters o Churton, refuerza la fidelidad al terruño.

Ubicada en el valle de Waipara, Pegasus Bay representa la visión de una familia dedicada por generaciones a extraer lo mejor de un terroir frío y expresivo.

Fundada y dirigida por la familia Donaldson, la bodega ha sido clave en posicionar Canterbury como una región vitivinícola de referencia.

La filosofía enológica de Pegasus Bay se basa en el respeto al viñedo y en una intervención mínima en bodega. La familia Donaldson, con décadas de experiencia médica y vitícola, lidera un enfoque preciso que privilegia fermentaciones espontáneas, maduración lenta y una crianza equilibrada en barrica.

Sus vinos especialmente el Pinot Noir y el Riesling muestran profundidad, complejidad aromática y una estructura que permite su evolución en botella durante años. También destacan sus etiquetas de Chardonnay, Merlot-Cabernet y Gewürztraminer, todas con el sello de un estilo definido y coherente.

Fundada en 1980 por Clive Paton en antiguas tierras de pastoreo, Ata Rangi ha sido un pilar en la consolidación de Martinborough como región premium para Pinot Noir.

Hoy, con prácticas orgánicas y una visión centrada en el terruño, sus vinos destacan por su elegancia, complejidad y conexión emocional con el paisaje.

El equipo enológico de Ata Rangi está liderado por Helen Masters, enóloga desde 2003, reconocida por su sensibilidad al terroir y precisión técnica.

Junto a Alison Paton, en la dirección general, y el viticultor Ian Ewart, mantienen el compromiso de la bodega con la autenticidad y la excelencia.

Desde 1944, la familia Brajkovich cultiva un vínculo íntimo con la tierra de Kumeu, perfeccionando una filosofía que combina tradición europea, innovación neozelandesa y una devoción absoluta por el Chardonnay.

Reconocida por superar en catas a ciegas a los grandes blancos de Borgoña, esta bodega familiar ha elevado el estándar del vino blanco en el hemisferio sur.

La enología de Kumeu River está liderada por Michael Brajkovich, primer Master of Wine de Nueva Zelanda, e hijo del fundador. Bajo su dirección, la bodega ha consolidado un estilo inconfundible, fiel a los grandes blancos del mundo, pero con una voz propia. Cada vino es una declaración de intención: equilibrio, pureza y longevidad.

Sus líneas más reconocidas Estate, Coddington, Hunting Hill y Mate’s Vineyard son ejemplo de consistencia, profundidad y reconocimiento internacional año tras año.

Andeluna nació en el año 2003, cuando se asociaron los mayores conocedores del mundo del vino en Argentina -la familia Reina Rutini– y el americano Ward Lay (hijo del fundador de PepsiCo).

En el año 2013 la Bodega fue adquirida por la Familia Barale, conocida en Brasil en el área de energía y en la Argentina en la industria del vino, por su experiencia como propietarios del Establecimiento La Soñada en el sur de Mendoza, con los vinos Finca Martha.

Desde los comienzos de su gestión, la familia puso acento tanto en el armado de un grupo humano altamente profesional, como en importantes inversiones que abarcaban todas las áreas de la empresa.

La filosofía de Andeluna gira en torno a la expresión genuina del lugar: sus vinos reflejan el carácter de Gualtallary, una de las zonas más elevadas y reconocidas de Mendoza. El cuidado meticuloso de cada detalle, desde la selección de uvas hasta el proceso de vinificación, garantiza etiquetas elegantes, con identidad y complejidad.