Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonnay
ORIGEN: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
SUELO: Los suelos son aluvionales, predominantemente pedregosos y arenosos, con buen drenaje y baja fertilidad, lo que permite un control natural del vigor de la vid y favorece rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
CLIMA: El clima se caracteriza por un clima continental árido, con intensa radiación solar, escasas precipitaciones y marcada amplitud térmica entre el día y la noche. 
GUARDA: Decantación natural estática ( desfangado )  durante 48 horas a una temperatura de 8-10ºC. Fermentación en tanques de Acero Inoxidable con control individual de temperatura a 10/12ºC, fermentado con levaduras seleccionadas. Duración 20 días aprox. Clarificación y estabilización. El 10% de este vino se dejó fermentar  en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) durante 3 meses.

Alcohol: 13,5%

Notas de cata

A la vista muestra un color amarillo verdoso intenso. Flores y frutas como melocotones amarillos maduros, banana y piña dorada. En boca se mantienen las sensaciones de nariz. Sabores muy definidos, con cuerpo y retrogusto largo y excelente equilibrio.

Maridaje

Pescados grillados, langosta, camarones, Carnes blancas, pavo o pollo, platos vegetarianos, ensaladas y Sushi.

La entrada Gritos Clásico Chardonnay 2024 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec
ORIGEN: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
SUELO: Los suelos son aluvionales, predominantemente pedregosos y arenosos, con buen drenaje y baja fertilidad, lo que permite un control natural del vigor de la vid y favorece rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
CLIMA: El clima se caracteriza por un clima continental árido, con intensa radiación solar, escasas precipitaciones y marcada amplitud térmica entre el día y la noche. 
GUARDA: Maceración en frío (pre maceración) a 10ºC durante 48-72 horas. Fermentación en Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura. De 15 a 20 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 20° y 26°C alternando remontajes y “delestage” para obtener la mejor calidad en taninos.  Fermentación Maloláctica de 20 a 30 días. Envejecimiento en Barricas Francesas (J.F. Cooper) y Americanas (Kelvin) de primero y segundo uso durante 6 meses. Posteriormente guarda en bodega mínimo de 6 meses.

Alcohol: 13,5%

Notas de cata

De color rojo intenso. Aromas a frutos rojos, sobresalen la cereza y la fresa grano de café tostado, especias, vainilla y ligero clavo, nota de roble. Buen paladar de estructura media, taninos firmes, suaves y buen equilibrio. Retrogusto largo y cálido.

Maridaje

El Gritos Clásico Malbec 2017 es particularmente versátil en cocina mediterránea rústica, argentina, criolla, y también platos españoles tradicionales con base cárnica.

La entrada Gritos Clasico Malbec 2017 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec
ORIGEN: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
SUELO: Los suelos son aluvionales, predominantemente pedregosos y arenosos, con buen drenaje y baja fertilidad, lo que permite un control natural del vigor de la vid y favorece rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
CLIMA: El clima se caracteriza por un clima continental árido, con intensa radiación solar, escasas precipitaciones y marcada amplitud térmica entre el día y la noche. 
GUARDA: Maceración en frío (pre maceración) a 10ºC durante 48-72 horas. Fermentación en Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura. De 15 a 20 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 20° y 26°C alternando remontajes y “delestage” para obtener la mejor calidad en taninos.  Fermentación Maloláctica de 20 a 30 días. Envejecimiento en Barricas de roble francés durante 8 meses.

Alcohol: 15%

Notas de cata

Rojo intenso con visos púrpura y elegantes. Afrutado con aromas especiados, pétalos de rosas rojas, cereza y ciruela negra. Fruta macerada, notas de vainilla de su crianza en roble. De buena estructura, calidez y peso. Taninos cálidos y maduros.

Maridaje

Marida con quesos suaves. Carnes rojas, verduras asadas y salteadas, pescados con salsas de crema y pastas con salsas especiadas o rojas

Premios

Doble Medalla de Oro – Vinus 2021

La entrada Gritos Estate Malbec 2021 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec
ORIGEN: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
SUELO: Los suelos son aluvionales, predominantemente pedregosos y arenosos, con buen drenaje y baja fertilidad, lo que permite un control natural del vigor de la vid y favorece rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
CLIMA: El clima se caracteriza por un clima continental árido, con intensa radiación solar, escasas precipitaciones y marcada amplitud térmica entre el día y la noche. 
GUARDA: Maceración en frío (pre maceración) a 10ºC durante 48-72 horas. Fermentación en Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura. De 15 a 20 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 20° y 26°C alternando remontajes y “delestage” para obtener la mejor calidad en taninos.  Fermentación Maloláctica de 20 a 30 días. Envejecimiento en Barricas de roble francés durante 6 meses.

Alcohol: 14,5%

Notas de cata

Color intenso y elegante. Aromas a pétalos de rosas rojas, cereza y ciruela negra. De gran armonía entre fruta y madera tanto en nariz como en boca. Notas de vainilla. Sutil pero de personalidad muy distintiva, peso y calidez.

Maridaje

Marida con carnes rojas, verduras asadas y salteadas. Comidas típicas Argentinas. Pastas con salsas especiadas o rojas. Quesos semi duros y productos ahumados.

Premios

90 puntos – Jmers Suckling

La entrada Gritos Malbec Doc 2022 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec
ORIGEN: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
SUELO: Los suelos son aluvionales, predominantemente pedregosos y arenosos, con buen drenaje y baja fertilidad, lo que permite un control natural del vigor de la vid y favorece rendimientos bajos y uvas de alta calidad.
CLIMA: El clima se caracteriza por un clima continental árido, con intensa radiación solar, escasas precipitaciones y marcada amplitud térmica entre el día y la noche. 
GUARDA: Maceración en frío (pre maceración) de 8º a 10ºC durante 48-72 horas. Fermentación en Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura. De 15 a 20 días/ 22-26ºC. Fermentación maloláctica de 20 a 30 días.

Alcohol: 14%

Notas de cata

Rojo con matices púrpuras, aromas de pétalos de rosas rojas, cereza y ciruela negra, higos y especias. De gran estructura, vino largo, cálido, de rango y señorío. Final complejo por su crianza en barricas de roble francés y americano de primer uso.

Maridaje

Marida con carnes rojas, verduras asadas y salteadas. Comidas típicas Argentinas. Pastas con salsas especiadas o rojas. Quesos semi duros y productos ahumados.

Premios

91 puntos – Decanter

93 puntos – Concurso Vinus 202

La entrada Suipacha Reserva Malbec 2018 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonnay.
ORIGEN: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
SUELO: El Valle de Uco, en Mendoza, Argentina, se caracteriza enológicamente por suelos aluvionales, pedregosos y con buen drenaje, ideales para el desarrollo de raíces profundas y uvas de alta calidad.
CLIMA: El clima es continental semiárido, con días soleados, noches frescas y gran amplitud térmica, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la fruta, preservando acidez natural, intensidad aromática y concentración fenólica.
GUARDA: Vinificación en tanques de acero inoxidable, la fermentación dura aproximadamente unos 26 días. Luego de dos meses se fracciona. Antes de su salida al mercado permanece 2 meses más de reposo en botella.

Alcohol: 13%

Notas de cata

De color amarillo con matices verdosos y brillantes. En nariz intensos aromas con notas de manzana verde y piña. En boca intensa pero amable acidez, con final persistente y afrutado.

Maridaje

Andeluna Raíces Chardonnay marida perfectamente con mariscos crudos o pocos cocidos, pescado al vapor o a la parrilla, terrinas de vegetales, pastas o cremas vegetales o sopas.

La entrada Raíces Chardonnay 2023 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec.
ORIGEN: Tupungato, Mendoza, Argentina
SUELO: Tupungato posee suelos aluviales de origen andino, pobres en materia orgánica, con buen drenaje y composición pedregosa con arena y limo. Estas condiciones estresan moderadamente a la vid, favoreciendo rendimientos bajos y uvas de gran concentración aromática y polifenólica.
CLIMA: Tupungato posee un clima semiárido de montaña con gran amplitud térmica, baja pluviometría y alta radiación solar, ideal para obtener vinos frescos, concentrados y de gran calidad.
GUARDA: Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C. Reposó en barricas de roble francés de 1ro, 2do y 3er uso (70% del vino), por un período de 8-10 meses para permanecer en botellas por un mínimo de 6 meses antes de su lanzamiento.

Alcohol: 14,6%

Notas de cata

De color violeta intenso, oscuro, con profundidad. En nariz amplio aroma floral, especialmente violetas y frutos rojos, frambuesas y fresas. En boca presenta taninos suaves de gran volumen, que le otorgan un final prolongado y refinado.

Maridaje

Altitud Malbec de Andeluna marida perfectamente con carnes asadas, empanadas criollas, pastas con salsas intensas y quesos curados, realzando sus notas frutales y especiadas con cada bocado.

Premios

92 puntos – James Suckling (2021)

92 puntos – Tim Atkin (2021)

La entrada Altitud Malbec 2021 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.