La Sucursal es un vino exclusivo que solo se elabora en añadas especiales, utilizando uvas de Tempranillo provenientes de viñedos viejos situados en los alrededores de Haro, con una edad promedio de 50 años. Este terruño, caracterizado por sus suelos arcillosos-calcáreos, produce racimos pequeños y concentrados, generando mostos complejos y muy aromáticos.

Cada detalle en la creación del Vino Tinto Martínez Lacuesta La Sucursal refleja la dedicación de la bodega. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kilos, transportadas en vehículos refrigerados para mantener la calidad de las uvas. Estas se enfrían durante 24 horas a 4°C para preservar su frescura antes de un despalillado suave.

La maceración en frío, durante nueve días a menos de 10°C, resalta los rasgos aromáticos únicos del vino. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubas de roble francés, seguida de una fermentación maloláctica en barricas seleccionadas de roble francés. Finalmente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, con tres trasiegos tradicionales para alcanzar su máximo equilibrio y calidad.

Este vino es ideal para quienes buscan una combinación perfecta de tradición y modernidad. Su carácter potente y su perfil aromático lo convierten en una elección excelente para acompañar carnes asadas, guisos especiados y quesos curados. Además, su edición limitada lo hace aún más exclusivo y especial.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Rioja Calificada, España
Bodega: Bodegas Martinez Lacuesta S.A.
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2022
Graduación: 14,85%

Maridaje

Excelente compañero en platos como secreto ibérico a la parrilla, croquetas de jamón ibérico, pulpo braseado, pasta con setas y trufa o hamburguesas gourmet. Sus notas de fruta madura, especias y suaves tostados armonizan también con verduras asadas, arroces de montaña y quesos semicurados.

La entrada Martinez Lacuesta La Sucursal se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Este vino es el resultado de años de tradición y experiencia de Bodegas Martínez Lacuesta, combinando prácticas ancestrales con una vinificación moderna. Cada botella de Martínez Lacuesta Cuvée transmite la esencia de los viñedos de Haro, reflejando la frescura, naturalidad y matices frutales que caracterizan a los vinos de esta región.

Las uvas de este vino provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados alrededor de Haro, con una vendimia manual que asegura la recolección en su punto óptimo de maduración. La vinificación sigue un proceso tradicional, con un suave despalillado y estrujado, y una fermentación en depósitos de acero inoxidable que permite preservar los aromas y sabores más puros.

En el verano de 2021, este vino inició su crianza en barricas de roble americano, donde permaneció durante 18 meses, tiempo en el que se realizaron tres trasiegas manuales empleando métodos tradicionales. Tras ser embotellado, el vino continúa su evolución y afinado en el botellero de la bodega, logrando un equilibrio y redondez inigualables.

El Vino Tinto Martínez Lacuesta Cuvée se distingue por su frescura, su carácter natural y un acabado elegante que deja un recuerdo frutal duradero. Es un vino ideal para quienes buscan disfrutar de la tradición de Haro con un toque moderno, perfecto para maridar con carnes a la parrilla, platos de caza o quesos curados.

Si deseas experimentar lo mejor de los vinos de Haro, este Tempranillo 100% es la elección ideal. Su cuidadoso proceso de elaboración, junto con su crianza perfectamente equilibrada, lo convierten en un vino imprescindible para cualquier amante del buen vino.

No lo pienses más y compra el Vino Tinto Martínez Lacuesta Cuvée en nuestra tienda online. Descubre un vino que es, por definición, un homenaje a Haro y su rica tradición vinícola.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Rioja Calificada, España
Bodega: Bodegas Martinez Lacuesta S.A.
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2020
Graduación: 14.00%

Maridaje

Marida magníficamente con platos como entrecot a la brasa, carrilleras de ternera al vino tinto, arroz de montaña, pato asado o raviolis rellenos de setas. Su equilibrio entre fruta madura, estructura y finos matices de crianza armoniza también con embutidos selectos, quesos curados y recetas de cocina mediterránea elaboradas.

La entrada Martinez Lacuesta Cuvee se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

La bodega Clos Alkio fue fundada en 2020 por Mikko Alkio, un finlandés apasionado por el vino y la región de Cataluña. Clos Alkio ha adquirido 25 hectáreas de viñedos en los alrededores de Gratallops, un pequeño pueblo en el corazón del Priorat, una de las zonas más prestigiosas de España para el cultivo de vino. La bodega tiene como objetivo elaborar vinos de alta calidad siguiendo las tradiciones vitivinícolas del Priorat, principalmente a partir de viñas viejas de Garnacha y Cariñena, y variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo.

Además de sus vinos tintos, Clos Alkio también elabora vinos blancos complejos, destacando por su dedicación a monovarietales únicos que permiten a los aficionados al vino disfrutar de los sabores más auténticos y naturales de las uvas del Priorat. Para garantizar la excelencia en su producción, la bodega ha invertido en maquinaria de última generación y en las mejores herramientas de vinificación. Desde agosto de 2022, su capacidad de producción ha aumentado a 25.000 kg de uva anuales.

Si desea adquirir el Vino Tinto Clos Alkio, no dude en ponerse en contacto con el sumiller de nuestra tienda online, quien le ofrecerá un asesoramiento personalizado sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon|Garnacha|Syrah
Origen: Priorat, España
Bodega: Clos Alkio
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2022
Graduación: 14,00%

Nota de cata:

Vista: Color cereza intenso.

Nariz: Clos Alkio tiene una alta intensidad aromática fruto del excelente estado de maduración de las uvas con las que se elabora.

Boca: El vino tiene un gran equilibrio, con una estructura sustentada por taninos maduros y redondos. El vino tiene la acidez adecuada, y junto a la gran concentración de sabores, evoca notas de cacao, tostados y regaliz.

Maridaje

Recomendado para disfrutar con entrecot, caza. Su perfil gastronómico combina muy bien con sushi y sashimi, hamburguesas gourmet, setas salteadas.

La entrada Clos Alkio se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

En Marqués de Riscal, dentro de su Reserva Histórica, existían vinos de bodeguero como el Reserva Medoc y el XR sin llegar a ser nombres comerciales. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba algunas de sus barricas con una tiza con la palabra XR (Extra Reserva) al haber encontrado algunas características especiales que no se encontraban en otras. Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero. Esta costumbre duró casi un siglo, entre las cosechas de 1869 y 1964.

El XR 2015, su primera añada, es un homenaje a todos los maestros bodegueros que, desde Jean Pineau hasta nuestros días, han contribuido a forjar una parte de la mejor historia del vino español en Marqués de Riscal.

Crianza: 26 meses en barricas de roble americano.

Temperatura óptima de servicio: Entre 16 y 18ºC.

Ficha técnica

Variedades de uva: Graciano|Tempranillo
Origen: Rioja Calificada, España
Bodega: Marqués de Riscal
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2021
Graduación: 14,40%

Nota de cata:

Vista: Color cereza muy cubierto e intenso.

Nariz: Muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura.

Boca: Fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.

Maridaje

Perfecto junto a cordero asado, queso manchego. Además, armoniza perfectamente con aves de corral, setas salteadas, guisos tradicionales.

La entrada XR de Marqués de Riscal Reserva se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Procede de viñedos con una edad de entre 5 y 20 años y tiene una elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22ºC.

Tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano, y permanece en botellero mínimo 3 meses antes de su comercialización.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 14-16ºC.

Viñedo de Bodegas Carmelo Rodero

140 hectáreas. Estas se encuentran repartidas en diferentes pagos, aprovechando así distintos suelos con el fin de obtener la máxima diversidad en sus uvas, que se traduce en complejidad en los vinos. La edad media del viñedo se sitúa en más de 30 años, conjugando viñedo más joven con otros que tienen en su haber cerca de 100 vendimias.

Esta zona de la Ribera se caracteriza por su específica climatología, donde se relacionan períodos con leve influencia atlántica y continental, veranos secos e inviernos largos y rigurosos con acusadas oscilaciones térmicas.

La altitud de nuestros viñedos se sitúa en cotas que oscilan entre los 900 metros en el caso de las lomas interfluviales, hasta los 750 metros en los valles.

Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos, pobres en materia orgánica y ligeramente alcalino, combinados con cantos rodados, limos y arenas.

El objetivo principal de Bodegas Carmelo Rodero es obtener la máxima calidad en sus uvas. Esta meta es conseguida año tras año gracias a que sus vinos son elaborados de viñedos propios, en los que el control de los mismos se realiza de forma personalizada.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Carmelo Rodero 9 Meses Mágnum, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Carmelo Rodero
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2024
Graduación: 14,5%

Nota de cata:

Vista: Color rojo cereza limpio y brillante.

Nariz: Un intenso aroma floral y a frutas rojas del bosque, toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.

Boca: Amplio en el paso por boca, elegante, persistente y aterciopelado.

Maridaje

Ideal para acompañar cordero asado, queso manchego. Especialmente recomendado con setas salteadas, tapas tradicionales, pastas gourmet.

La entrada Carmelo Rodero 9 Meses Mágnum se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

La elaboración del Vino Tinto El Vinculo Reserva es tradicional con despalillado y posterior fermentación, con levaduras autóctonas, en acero inoxidable. Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y 6 meses de reposo en botella

Si tiene alguna duda a la hora de comprar El Vino Tinto El Vinculo Reserva D.O. La Mancha en nuestra tienda online de vinos póngase en contacto con nuestro sumiller.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: La Mancha, España
Bodega: Bodega El Vínculo
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2017
Graduación: 13.00%

Maridaje

El Vínculo Reserva es un vino tinto de gran carácter y elegancia que acompaña magníficamente platos como magret de pato, risotto de setas, carrilleras estofadas, arroz meloso de boletus o berenjenas rellenas. Su equilibrio entre fruta madura, notas especiadas y matices de crianza permite también maridajes excelentes con foie, trufa, platos de cocina mediterránea elaborada y quesos semicurados, aportando profundidad y armonía a cada combinación.

La entrada El Vinculo Reserva se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Vol d’Ànima, antes conocido como Ànima de Raimat, es la culminación de nuestros primeros 100 años de historia. Los azulejos que visten su etiqueta son los mismos que lucen en las paredes del castillo de Raimat desde 1935, tras la reforma llevada a cabo a por el arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa el alma de Raimat: un vino tinto joven, moderno, fresco, de cuerpo medio, con notas de cacao, elaborado con las 3 variedades tintas que mejor expresan el terroir de la bodega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Vol D’ Anima De Raimat Ecológico, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon|Syrah|Tempranillo
Origen: Costers del Segre, España
Bodega: Bodega Raimat
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2020
Graduación: 13,00%

Nota de cata:

Vista: Rojo cereza oscuro con reflejos granate. Muchas piernas de colores. Intensidad media. Limpio y brillante.

Nariz: Abundantes aromas primarios de grosellas negras, cerezas y semillas de granada. Notas balsámicas y florales, violetas. Toques de regaliz negro y coco recién cortado

Boca: Agradablemente dulce en la entrada, ya que se combinan tostados de roble y fruta madura. Buena estructura; taninos dulces suaves pero potentes. Desplegando notas balsámicas y de frutos rojos del bosque. Final persistente.

Maridaje

Combina especialmente bien con cordero asado, queso manchego. Puede disfrutarse igualmente junto a platos especiados, setas salteadas, tapas tradicionales.

La entrada Vol D’ Anima De Raimat Ecológico se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Se trata de un vino producido en Curiel de Duero (Valladolid) perteneciente a la D.O. Ribera del Duero elaborado por el enológo de Legaris Jorge Bombín.

La uva tempranillo utilizada para la elaboración del vino tinto Legaris Reserva es vendimiada manualmente en cajas de 15 kilos; al llegar a la bodega se guarda en una cámara frigorífica durante una noche a 6º C y a la mañana siguiente se inspecciona minuciosamente en la mesa de selección. Una vez despalillada y transportada por cintas, llega prácticamente entera a los pequeños depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 5.200 litros, donde elaboramos por separado las diferentes procedencias de la uva. Comenzamos con una maceración prefermentativa de varios días a baja temperatura antes de la fermentación alcohólica, que se realizó con sus levaduras autóctonas a 28-30 ºC, para expresar las características de los diferentes terroirs, respetando la singularidad de cada añada. Durante la fermentación se realizan frecuentes bazuqueos manuales y se descuba a las 3 semanas de encubar la uva obteniendo solo el vino flor y sin adición posterior del vino prensa.

A continuación el vino Legaris Reserva se llevó a cabo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente el vino permanece durante 20 meses en barricas bordelesas de roble francés de grano fino, mitad nuevas y mitad de un vino, procedentes de 10 tonelerías diferentes. Tras una suave clarificación con clara de huevo, se embotelló en mayo. El vino tinto Legaris Reserva se terminó de afinar durante su estancia en botellero durante 24 meses antes de comenzar a comercializarse.

Del vino Legaris Reserva Ribera del Duero solo se elaboran 86.037 botellas bordelesas.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Bodega Legaris
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2021
Graduación: 15.00%

Maridaje

Legaris Reserva Ribera del Duero es un vino tinto elegante y complejo que marida a la perfección con solomillo de ternera, lechazo castellano, carnes de caza menor, risottos de setas y quesos curados. Su estructura, intensidad y equilibrio realzan los sabores de cada plato, aportando profundidad y distinción a cualquier experiencia gastronómica.

La entrada Legaris Reserva se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Es un vino elaborado con las variedades Macabeo y Verdejo.

Se recomienda consumir muy frío entre 4 y 6 º C. Se trata de un vino que combina perfectamente con mariscos, arroces, pescados, moluscos pastas y aperitivos.

Las bodegas Latorre se fundaron en 1940 en Venta del Moro, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar, al oeste de la provincia valenciana, a tan solo 100 km de la costa valenciana, creando el marco perfecto para el cultivo y la maduración de las uvas, obteniendo un vino de calidad excelente. Desde entonces, han conjugado la continua mejora de sus instalaciones, con la frescura de extraer las uvas de sus propios viñedos. El trato a la uva de esta bodega es exquisito por medio de depósitos auto-vaciantes con control de remontados y temperatura de fermentación, filtro rotativo de vacío, intercambiadores de calor, depósitos de fermentación de mostos con temperatura controlada y de almacenamiento, salas de envejecimiento en barrica y en botella climatizadas, nave de estabilización y embotellado. Sus instalaciones han ido evolucionando para adaptarse a las últimas tecnologías, apostando por la mejora continua y la modernidad. Esta bodega familiar, dirigida por la tercera generación, alcanza ya a la cuarta generación combinando experiencia y tradición con modernidad y juventud para tener vinos excelentes.

En la actualidad, las instalaciones de esta bodega disponen de una capacidad de 88.000 Hls.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino blanco Catamarán, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Macabeo|Verdejo
Origen: Utiel Requena, España
Bodega: Latorre
Tipo de vino: Vino Blanco
Añada: 2024
Graduación: 12,00%

Nota de cata:

Vista: De aspecto limpio transparente, cristalino, de color verde pálido.

Nariz: Potente aroma a fruta madura, manzana y melocotón asociado al Macabeo, con un aroma a bosque recién cortado y eno del Verdejo, y sutiles notas a coco, vainilla y caramelo, procedentes del ligero paso por barrica de roble.

Boca: Entrada suave y dulce, matizada con tonos frescos por la acidez de un vino joven en el que nos marca los sabores de la nariz.

Maridaje

Recomendado para disfrutar con aperitivos, pescados blancos. Su perfil gastronómico combina muy bien con mariscos frescos, tapas tradicionales, setas salteadas arroz y pescados al horno.

La entrada Catamarán se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

El Valdubón Reserva ha sido criado durante 22 meses en barricas de roble francés y americano, con más de 3 años de antigüedad. Este prolongado tiempo en contacto con la madera permite que el vino desarrolle un equilibrio entre sus taninos y los toques especiados que aporta el roble. Tras su paso por barrica, el vino madura durante 16 meses en botella, alcanzando su máxima expresión y perfección. Este proceso de envejecimiento le otorga una gran estructura, con una notable capacidad de guarda.

Este vino tinto presenta un perfil aromático intenso, con notas de frutas rojas y negras maduras, como ciruelas y cerezas, combinadas con sutiles toques de vainilla, especias y cacao, resultado de su crianza en barrica. En boca, es sedoso, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada, lo que lo convierte en un vino redondo y persistente.

Reconocimientos del Valdubón Reserva:

El Valdubón Reserva ha sido reconocido en importantes concursos y publicaciones a nivel internacional, consolidándose como una opción de gran prestigio entre los vinos de Ribera del Duero:

• Oro en Mundus Vini 2024
• 94 puntos en The Tasting Panel Magazine
• Plata en USA Wine Ratings

Elaboración y Detalles del Producto:

Este vino se elabora a partir de uvas seleccionadas de viñedos de bajo rendimiento, donde la calidad prima sobre la cantidad. Las viñas, cultivadas en las privilegiadas tierras de la Ribera del Duero, permiten que la Tinta del País exprese todo su potencial. El cuidadoso manejo en viña y bodega asegura que cada botella de Valdubón Reserva refleje la esencia de la región.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tinta del País
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Bodegas Valdubon
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2018
Graduación: 13,00%

Nota de cata:

Vista: A la vista, Valdubón Reserva 2010 presenta un color rubí con borde granate y tonos teja en capa fina

Nariz: Densidad media-alta que nos trae recuerdos a fruta muy madura. Madera bien integrada con la fruta con toques a chocolates y cacao

Boca: En boca, Valdubón Reserva 2010 es un vino equilibrado, carnoso, de postgusto largo

Maridaje

Ideal para acompañar platos mediterráneos, quesos, cocina tradicional. Especialmente recomendado con ceviches, cocina mediterránea, quesos artesanos.

La entrada Valdubon Reserva se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.