Shannon Vineyard

Shannon Vineyards, fundada en 2000 por los hermanos Downes en el valle de Elgin, es una bodega boutique que encarna la nueva generación de vinos sudafricanos de clima fresco. Con un enfoque en el terroir, la sostenibilidad y variedades como Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot y Pinot Noir, ofrece elegancia y autenticidad en cada copa.

En el fresco valle de Elgin, Shannon Vineyards cultiva sus viñas entre nieblas matutinas y brisas atlánticas, condiciones ideales para la producción de vinos elegantes y precisos. Esta bodega familiar destaca por su enfoque sostenible y artesanal.

Sus Pinot Noir, Merlot y Sauvignon Blanc son profundamente expresivos y llenos de carácter, con un hilo conductor de frescura y pureza frutal que los hace destacar tanto en catas como en maridajes gastronómicos.

El ‘Mount Bullet Merlot‘ es un tinto majestuoso, de gran concentración, con notas de ciruela madura, cacao y un fondo mineral que demuestra por qué Shannon es considerado uno de los grandes referentes del valle.

Shannon Vineyards representa la nueva generación de vinos sudafricanos de clima fresco, con elegancia, elegancia y un profundo sentido del lugar. Su posicionamiento en Elgin, el cuidado medioambiental y su base en variedades como Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot y Pinot Noir, hacen de esta bodega una parada obligada para los amantes del vino que buscan calidad y autenticidad.

Shannon se caracteriza por su enfoque eco-consciente y la filosofía del terroir: cada paso, desde elegir clones y portainjertos hasta fermentaciones suaves, busca reflejar la personalidad del valle y las características únicas del microclima

Hermanos y socios: los hermanos James y Stuart Downes fundaron Shannon Vineyards en el año 2000 tras heredar y reconvertir la granja Dunmanway en el valle de Elgin, plantando primero viñedos para luego lanzar su propia marca en 2008 bajo la filosofía de “viticultura como expresión del terroir”

Desde entonces, han impulsado una bodega boutique que combina prácticas sostenibles, mínima intervención y una viticultura meticulosa para producir vinos frescos y elegantes que reflejan la singularidad del clima y suelo de Elgin.

Shannon Vineyards, Vinos Entre Brumas y Montañas

Situada en el valle de Elgin, Shannon Vineyards ofrece una experiencia enoturística íntima y auténtica. Fundada por los hermanos James y Stuart Downes, esta bodega familiar destaca por su enfoque artesanal, vinos de clima fresco y respeto por el terroir.

Las visitas, con cita previa, permiten recorrer viñedos de montaña y catar etiquetas como el Pinot Noir «Rockview Ridge» o el Merlot «Mount Bullet», todo en un entorno natural privilegiado. Ideal para quienes buscan vino, paisaje y autenticidad en un solo destino.