El Vino Tinto La Planta de Arzuaga está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.

Los viñedos está situados en Quintanilla de Onésimo provincia de Valladolid, exactamente estas viñas, de edad superior a los 20 años, están en la finca La Planta con una altitud sobre el nivel del mar superior a los 900 metros. Todo elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro.

Su proceso de elaboración comienza con su vendimiado a mano en cajas de 15 Kg, en la mesa de selección se eligen los racimos y se despalillan. Estas uvas se encuban en depósitos de acero inoxidable donde pasan por una maceración en frío y una fermentación alcohólica a 25ºC.

Su paso final es la crianza, este vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble Americano y Francés.

Servir este vino a una temperatura entre 14º y 16º.

El Vino Tinto La Planta de Arzuaga tiene 14.50 grados de alcohol.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto La Planta de Arzuaga, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Bodegas Arzuaga Navarro
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2023
Graduación: 14,50%

Nota de cata:

Color: Rojo cereza, capa alta con reflejos violáceos.

Nariz: Aromas plenos de vida y frescor, frutosidad alta (moras, casis) con toques de tostados de maderas nobles.

Boca: Las sensaciones encontradas en nariz son un prólogo perfecto para una boca aterciopelada y sabrosa. La frutosidad (juventud) tiene un balance perfecto con la elegancia (envejecimiento en madera).

Maridaje

Perfecto junto a cordero asado, queso manchego. Además, armoniza perfectamente con cocina mediterránea, platos especiados, carnes a la brasa.

La entrada La Planta de Arzuaga se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Este vino es el resultado de años de tradición y experiencia de Bodegas Martínez Lacuesta, combinando prácticas ancestrales con una vinificación moderna. Cada botella de Martínez Lacuesta Cuvée transmite la esencia de los viñedos de Haro, reflejando la frescura, naturalidad y matices frutales que caracterizan a los vinos de esta región.

Las uvas de este vino provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados alrededor de Haro, con una vendimia manual que asegura la recolección en su punto óptimo de maduración. La vinificación sigue un proceso tradicional, con un suave despalillado y estrujado, y una fermentación en depósitos de acero inoxidable que permite preservar los aromas y sabores más puros.

En el verano de 2021, este vino inició su crianza en barricas de roble americano, donde permaneció durante 18 meses, tiempo en el que se realizaron tres trasiegas manuales empleando métodos tradicionales. Tras ser embotellado, el vino continúa su evolución y afinado en el botellero de la bodega, logrando un equilibrio y redondez inigualables.

El Vino Tinto Martínez Lacuesta Cuvée se distingue por su frescura, su carácter natural y un acabado elegante que deja un recuerdo frutal duradero. Es un vino ideal para quienes buscan disfrutar de la tradición de Haro con un toque moderno, perfecto para maridar con carnes a la parrilla, platos de caza o quesos curados.

Si deseas experimentar lo mejor de los vinos de Haro, este Tempranillo 100% es la elección ideal. Su cuidadoso proceso de elaboración, junto con su crianza perfectamente equilibrada, lo convierten en un vino imprescindible para cualquier amante del buen vino.

No lo pienses más y compra el Vino Tinto Martínez Lacuesta Cuvée en nuestra tienda online. Descubre un vino que es, por definición, un homenaje a Haro y su rica tradición vinícola.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Rioja Calificada, España
Bodega: Bodegas Martinez Lacuesta S.A.
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2020
Graduación: 14.00%

Maridaje

Marida magníficamente con platos como entrecot a la brasa, carrilleras de ternera al vino tinto, arroz de montaña, pato asado o raviolis rellenos de setas. Su equilibrio entre fruta madura, estructura y finos matices de crianza armoniza también con embutidos selectos, quesos curados y recetas de cocina mediterránea elaboradas.

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Fundada en 1859 en la región de Haro, en la mítica Rioja Alta, Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas más antiguas y emblemáticas de España. Su historia comienza cuando un grupo de comerciantes bilbaínos decidió invertir en el próspero negocio vinícola de la época, enfocándose en la producción de vinos de alta calidad. Con el paso de los años, la bodega ha mantenido su compromiso con la excelencia y ha incorporado tecnología moderna para complementar sus métodos tradicionales de elaboración.

La variedad de uva Tempranillo es el alma de Viña Pomal Crianza. Esta uva, también conocida como tinta del país o tinta de Toro, es una de las más importantes y representativas de la región de La Rioja. Sus racimos producen vinos con una rica paleta de sabores, caracterizados por frutas rojas maduras, notas especiadas y una estructura elegante. La elección de la uva tempranillo es clave en la creación de este vino tinto icónico y se refleja en su distinción y personalidad.

El proceso de elaboración de Viña Pomal Crianza es una cuidadosa combinación de tradición y tecnología moderna. Las uvas se cosechan a mano durante la vendimia para asegurar que solo los mejores racimos lleguen a la bodega. Posteriormente, las uvas son sometidas a una meticulosa selección y despalillado antes de ser fermentadas en tanques de acero inoxidable. El vino pasa por una crianza en barricas de roble americano y francés durante al menos 12 meses, seguido de un envejecimiento en botella para afinar su carácter y permitir que sus sabores se desarrollen plenamente.

Además de su exquisito sabor, Viña Pomal Crianza también refleja el legado histórico y la pasión por la viticultura de las Bodegas Bilbaínas. Cada botella es una muestra de la rica tradición vinícola de La Rioja y el arduo trabajo de generaciones de viticultores y enólogos que han contribuido a su desarrollo y reconocimiento a nivel internacional.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Viña Pomal Crianza, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Rioja Calificada, España
Bodega: Bodegas Bilbaínas
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2021
Graduación: 13.00%

Maridaje

Su carácter amable y versátil lo convierte en un excelente acompañante de carnes a la parrilla, asados, embutidos, pastas, arroces de carne y quesos semicurados, aportando armonía y realzando los sabores de cada plato con el estilo clásico y accesible de Rioja.

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El Vino Tinto Vega Sicilia Único Reserva Especial es el fiel reflejo del culto a la historia del vino español que conjuga a la perfección las cualidades de diferentes cosechas de Unico. Sólo las mejores añadas de Unico sirven para producir este vino emblemático y extraordinariamente complejo, una mezcla de años, virtudes, experiencias y sentimientos que no hacen sino perfilar la esencia más profunda de un estilo propio e irrepetible, el estilo Vega Sicilia.

Unico Reserva Especial 2020 está formado por 59 barricas con las añadas 2008, 2009 y 2010, de Variedad 94 % Tinto Fino y 6 % Cabernet-Sauvignon.

• Variedad 94 % Tinto Fino y 6 % Cabernet-Sauvignon
• Edad media del viñedo 36 años
• Superficie del viñedo 210 ha (Finca Vega Sicilia)
• Marco de plantación 2.222 plantas/ha
• Altitud 700 – 900 m
• Rendimiento 3.000-3.500 kg/ha 21-24,5 Hl/ha
• Vendimia Manual en cajas de 12 kg

Este vino está apto para beber actualmente pero tiene un potencial de guarda de 40 a 60 años
si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.

Se aconseja consumir a 16 ºC.

Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon|Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Bodegas Vega Sicilia
Tipo de vino: Vino Tinto
Graduación: 14,50%

Nota de cata:

Vista: Color cereza profundo con reflejos granates y ribetes teja que evidencian su larga crianza y extraordinaria evolución en botella. Presenta una capa alta, brillante y elegante, con lágrimas densas y lentas.

Nariz: Nariz compleja, intensa y muy refinada. Destacan aromas de fruta negra madura, ciruela y cassis, acompañados por notas terciarias de cuero fino, tabaco, cedro y cacao. Aparecen además matices especiados, balsámicos y minerales, con recuerdos de trufa, regaliz y madera noble perfectamente integrada.

Boca: Entrada sedosa y envolvente, con gran estructura y equilibrio. Los taninos son finos, pulidos y elegantes, aportando profundidad y persistencia. En el paso por boca reaparecen las notas de fruta madura, especias dulces y tostados delicados, culminando en un final largo, complejo y extraordinariamente armonioso. Un vino de enorme personalidad y capacidad de guarda.

Maridaje

Ideal para acompañar cordero asado, queso manchego. Especialmente recomendado con cocina asiática, cordero asado, carnes a la brasa.

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Felisa ha sido el eje de la familia Moro y ahora sus hijos le rinden homenaje. Este vino es el primero de la marca ecológico y libre de sulfitos añadidos. Está elaborado con uvas de viñedos de mediana edad (entre 15 y 25 años).

Los viñedos de los que proceden las uvas utilizadas para elaborar este vino se sitúan en Pesquera de Duero, en la provincia de Valladolid, y crecen sobre suelos de tipo franco-arcilloso.

La Felisa se elabora a partir de uva ecológica prescindiendo del uso de sulfuroso, fermentado a temperatura controlada, macerado durante 15 días con hollejos y posteriormente madurado durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 a 500 litros.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 16 y 18ºC.

Bodegas Emilio Moro

La historia de la familia Moro se escribe desde 1932 como un proyecto de tres generaciones enraizadas en la Ribera del Duero y dedicadas a descubrir las características de su terroir para transmitirlas en vinos con personalidad.

Emilio Moro nació en 1932 en Pesquera de Duero, una de las comarcas vinícolas más codiciada de España. Siendo niño pisaba la uva en los lagares de su pueblo y a los 14 años vendía junto a su padre cántaras de vino en la zona.

En 1987 Emilio y sus hijos, José y Javier, decidieron elaborar y comercializar sus propios vinos, apostando por viñas de clones autóctonos de Tempranillo.

Actualmente Bodegas Emilio Moro posee 200 hectáreas de viñedos, la mayoría de los cuales están situados en los alrededores de Pesquera de Duero, pueblo de nacimiento del fundador de la bodega, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Emilio Moro
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2023
Graduación: 14,00%

Nota de cata:

Vista: Color rojo cereza intenso que deja ribetes morados en copa.

Nariz: Expresa la tipicidad de la variedad dejando notas de frutas como grosellas y moras maduras pero frescas a la vez.

Boca: Muy intenso y persistente, con paso agradable y acompañado de una acidez perfectamente equilibrada.

Maridaje

Perfecto junto a cordero asado, queso manchego. Además, armoniza perfectamente con guisos tradicionales, carnes a la brasa.

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Este vino es muy apreciado por el gran público gracias a su buena relación calidad-precio, y además fue elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) «Mejor Vino de España» en 2014 y entre los mejores vinos tintos de España por varios años consecutivos (de 2015 a 2017).

Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16 y 18ºC.

Bodegas Habla

Bodegas Habla (Trujillo, Extremadura) posee 200 hectáreas de tierra difícil, finca de pizarra, poco fértil y exigente, pero que sabe cómo cuidar a la planta. Una tierra que obliga a sacar lo mejor de cada cepa y que dota a las variedades de uva de una fuerte personalidad para así producir unos vinos únicos.

En el medio de estas doscientas hectáreas de terreno que ya los griegos cultivaron en la antigüedad, se alza el edificio que acoge a la bodega, una de las más avanzadas de España: su labor de investigación alcanza todos los ámbitos y procesos que tienen que ver con la viticultura y enología. Se buscan los mejores asesores en cada campo y las últimas técnicas disponibles.

Algunos estudios enológicos realizados por Bodegas Habla se han llevado a cabo en colaboración con importantes institutos españoles e internacionales, como por ejemplo las Universidades de Zaragoza, Burdeos y Berkeley, el E.N.S.A. de Montpellier y la E.T.S.I.A. de Madrid.

V.T. Extremadura

Vinos de la Tierra de Extremadura es una indicación geográfica protegida utilizada para designar los vinos elaborados con uvas producidas en las zonas vitícolas de la comunidad autónoma de Extremadura, una de las primeras regiones productoras de vino en España.

Los vinos extremeños son limpios, con aromas francos, en boca equilibrados y muy varietales y gozan de una muy buena reputación a nivel mundial, como lo demuestran los numerosos premios nacionales e internacionales obtenidos.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Habla del Silencio Mágnum, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Franc|Cabernet Sauvignon|Syrah
Origen: Extremadura, España
Bodega: Bodegas Habla
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2021
Graduación: 14.00%

Maridaje

Habla del Silencio es un vino tinto moderno, fresco y expresivo que marida perfectamente con carnes a la parrilla, cocina mediterránea, embutidos ibéricos, arroces de carne y quesos semicurados. Su carácter afrutado, suavidad y equilibrio realzan los sabores de cada plato, aportando dinamismo y convirtiéndolo en una opción versátil para disfrutar en cualquier ocasión.

La entrada Habla del Silencio Mágnum se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Procedente de viñedos antiguos de más de 50 años, situados en la provincia de Burgos a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar, este vino destaca por su baja producción, con rendimientos de apenas 2.500 kg/ha. Estas condiciones permiten obtener uvas de gran concentración, intensidad aromática y estructura, fundamentales para la elaboración de vinos de guarda.

La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas de 20 kg, asegurando una selección exhaustiva de la uva. En bodega, se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación alcohólica a 25 ºC en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas de los propios viñedos. La maceración se prolonga durante aproximadamente 20 días, con remontados diarios que permiten extraer todo el potencial aromático y tánico del fruto.

La crianza es uno de los pilares del Vino Tinto Protos 27. Permanece un mínimo de 16 meses en barricas nuevas de roble francés, donde realiza tanto la fermentación maloláctica como su posterior afinamiento. Este proceso aporta complejidad, elegancia y una integración perfecta de la madera. Posteriormente, el vino descansa al menos 12 meses en botella, alcanzando así su máxima expresión.

Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC, ideal para acompañar carnes rojas, caza mayor o platos elaborados.

Si estás pensando en comprar vino tinto de alta gama, el Vino Tinto Protos 27 es una apuesta segura para disfrutar de un Ribera del Duero exclusivo, profundo y lleno de carácter.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tinta del País
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Protos
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2022
Graduación: 14,50%

Nota de cata:

Vista: Intenso color rojo picota, con ribetes violáceos resultando un vino muy vivo y brillante.

Nariz: Elegante, con fruta roja y negra madura y un toque fresco y original, que junto con especias dulces y finos tostados, hacen que sea un vino muy expresivo y de gran personalidad.

Boca: Vino muy equilibrado y fácil de beber, con taninos redondos y un final largo y muy agradable.

Maridaje

Ideal para acompañar platos mediterráneos, quesos, cocina tradicional. Especialmente recomendado con quesos artesanos, hamburguesas gourmet, carnes a la brasa.

La entrada Protos 27 se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Vol d’Ànima, antes conocido como Ànima de Raimat, es la culminación de nuestros primeros 100 años de historia. Los azulejos que visten su etiqueta son los mismos que lucen en las paredes del castillo de Raimat desde 1935, tras la reforma llevada a cabo a por el arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa el alma de Raimat: un vino tinto joven, moderno, fresco, de cuerpo medio, con notas de cacao, elaborado con las 3 variedades tintas que mejor expresan el terroir de la bodega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Vol D’ Anima De Raimat Ecológico, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon|Syrah|Tempranillo
Origen: Costers del Segre, España
Bodega: Bodega Raimat
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2020
Graduación: 13,00%

Nota de cata:

Vista: Rojo cereza oscuro con reflejos granate. Muchas piernas de colores. Intensidad media. Limpio y brillante.

Nariz: Abundantes aromas primarios de grosellas negras, cerezas y semillas de granada. Notas balsámicas y florales, violetas. Toques de regaliz negro y coco recién cortado

Boca: Agradablemente dulce en la entrada, ya que se combinan tostados de roble y fruta madura. Buena estructura; taninos dulces suaves pero potentes. Desplegando notas balsámicas y de frutos rojos del bosque. Final persistente.

Maridaje

Combina especialmente bien con cordero asado, queso manchego. Puede disfrutarse igualmente junto a platos especiados, setas salteadas, tapas tradicionales.

La entrada Vol D’ Anima De Raimat Ecológico se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Viticultura: este vino ha sido elaborado exclusivamente con la variedad Tinto Fino. Las uvas proceden de un viñedo de unos 20 años localizado en Alcubilla de Avellaneda, un pueblo perteneciente a la provincia de Soria que está ubicado a 926 metros de altitud.

Consejos del enólogo: recomendamos su decantación 60 minutos antes de su consumo y servirlo a 16ºC. Este vino tendrá una buena evolución en botella durante los próximos 8-10 años si se mantiene en condiciones adecuadas de conservación.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Legaris Alcubilla de Avellanera, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

GUÍA PROENSA 2021 – 93 puntos

Ficha técnica

Variedades de uva: Tinto Fino
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Bodega Legaris
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2019
Graduación: 0.145

Maridaje

Legaris Alcubilla de Avellaneda es un vino tinto elegante e intenso que marida perfectamente con carnes a la brasa, asados, guisos y quesos curados. Su estructura y complejidad realzan los sabores de cada plato, aportando equilibrio y sofisticación a la experiencia gastronómica.

La entrada Legaris Alcubilla de Avellanera se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.

Viticultura: este vino ha sido elaborado exclusivamente con la variedad Tinto Fino. Las uvas proceden de un viñedo de unas dos hectáreas con unos 20 años de antigüedad. Está localizado en Moradillo de Roa un pueblo perteneciente a la provincia de Burgos que está ubicado a 973 metros de altitud.

Consejos del enólogo: recomendamos su decantación 60 minutos antes de su consumo y servirlo a 16ºC. Este vino tendrá una buena evolución en botella durante los próximos 8-10 años si se mantiene en condiciones adecuadas de conservación.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Legaris Moradillo de Roa, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

GUÍA PROENSA 2021 – 96 puntos

Ficha técnica

Variedades de uva: Tinto Fino
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Bodega Legaris
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2019
Graduación: 0.15

Maridaje

Legaris Moradillo de Roa es un vino tinto de gran personalidad y elegancia que marida a la perfección con carnes rojas, cordero asado, platos de caza, guisos tradicionales y quesos curados. Su complejidad aromática, profundidad y estructura equilibrada realzan los sabores de cada plato, aportando intensidad y sofisticación a la experiencia gastronómica.

La entrada Legaris Moradillo de Roa se publicó primero en Vinos del Nuevo Mundo.