Oscar Browne Chardonnay 2022

El Oscar Browne Chardonnay 2022 de Shannon es un blanco elegante y equilibrado, con aromas de cítricos y melocotón, sutiles notas florales y minerales, boca cremosa con acidez viva, y un final largo con toques de vainilla y roble bien integrado.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonnay
ORIGEN: Elgin Valley, Sudáfrica
SUELO: Los suelos de Elgin son predominantemente de origen arenoso y arcilloso sobre lecho de arenisca y pizarra del Grupo Bokkeveld, con zonas de grava y fragmentos de esquisto. Su buen drenaje es clave para evitar el exceso de agua en invierno, mientras que las capas arcillosas retienen la humedad suficiente para sostener las viñas en verano. La baja fertilidad natural de estos suelos obliga a la vid a profundizar sus raíces, favoreciendo rendimientos moderados y uvas más concentradas.
CLIMA: Se caracteriza por un clima marítimo fresco, influenciado por la proximidad al Océano Atlántico y la corriente de Benguela. Las temperaturas diurnas moderadas y noches frías generan amplias amplitudes térmicas, que prolongan la maduración y preservan la acidez natural de las uvas. Las lluvias están concentradas en invierno, mientras que los veranos son secos, lo que reduce la presión de enfermedades fúngicas y permite un manejo preciso del riego.
GUARDA: Crianza en barricas de 228 litros (barriques) durante aproximadamente 11 meses, usando una combinación de tres tonelerías borgoñonas. La madera utilizada es de grano más fino y tostado medio, adecuada tanto para completar la fermentación maloláctica como para la crianza del vino.

Alcohol: 14.0%               TA: 6.7 g/l                       pH: 3.30                      RS: 2.1 g/l

Notas de cata

Se expresa una gama de sabores que van desde vibrantes flores, solución salina, cítricos/mandarina y melocotón blanco con un borde mineral de piedra de río. Respetamos mucho el poder y la elegancia entregados en esta hermosa expresión de Chardonnay que muestra el espectro de sabor completo de la mezcla de los clones.

Maridaje

Rockview Ridge Pinot Noir 2019 marida muy bien con carnes blancas, pescados grasos, setas y quesos suaves gracias a su frescura, fruta roja elegante y sutil toque especiado.

Premios

91 Puntos Tim Atkin 

4.5 Stars Platter’s Guide

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