The Schubert Theorem 2021 Shiraz

The Standish Wine Company

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El teorema de Schubert se encuentra dentro una rama de las matemáticas conocida como «teoría del nudo«. Establece que cualquier nudo se puede descomponer de forma única como la suma conectada de los nudos primos. Acertadamente nombrado, este vino deconstruye el viñedo de la familia Schubert en sus seis secciones distintas, tomando los mejores elementos de cada una y volviendo a ensamblar para conectar y mejorar su untos fuertes.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Shiraz.
ORIGEN: Marananga, Barossa Valley, Australia
SUELO: Los suelos son tierras de color rojo oscuro / marrón con protuberancias erosionadas de cuarzo cristalino.
CLIMA: Nuestras uvas disfrutan de las largas horas de sol de la región, mientras que la brisa del mar las mantiene más frescas y secas.
GUARDA:20 meses en barricas de roble francés

Alcohol 14,9º

Notas de cata

Intensos aromas de frutas negras, acompañados de toques de especias y un sutil fondo ahumado. En boca, es potente y bien estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente que deja una agradable sensación de frutas maduras y notas de chocolate.

Maridaje

Disfrútelo con carnes blancas y rojas, embutidos, quesos, foie.

Premios

99 puntos – Robert Parker

Información adicional

Tipo de vino	Tinto
Variedad de uva	Shiraz
Pais	Australia
Maridaje	Aves de caza, Carne blanca, Carne de ternera, Carne estofada, Carnes rojas, Conejo, Estofados, Pollo, Queso, Quesos curados
Bodega	The Standish Wine Company

Rojo granate profundo

Aromas a frutas negras, acompañados de toques de especias y un sutil fondo ahumado

Potente y bien estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente

Temperatura de servicio: 16º

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Categorías:MDD Australia The Standish Wine Company

Etiquetas:Australia Shiraz The Standish Wine Company Tinto