Hablar de vino es hablar de cultura, paisaje y tradición. Pero también —y cada vez más— es hablar de economía. La industria del vino se ha convertido en un sector estratégico en muchos países, capaz de generar empleo, atraer turismo y posicionar marcas a nivel global. Sin embargo, no todos los modelos vitivinícolas son iguales. […]
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