Abadia Retuerta Pago Negralada

Si estás buscando comprar vino con alma castellana, carácter firme y elegancia atemporal, el Vino Tinto Abadía Retuerta Pago Negralada es una de las grandes joyas enológicas que no puede faltar en tu colección. Este monovarietal de 100% Tempranillo, la variedad más noble de la viticultura española, nace en una parcela emblemática de la finca Abadía Retuerta, donde el terroir marca la diferencia.

El Pago Negralada se asienta sobre suelos de gravas profundas con arena en superficie, condiciones que aportan estructura, complejidad y un perfil tánico firme al vino. Estas características permiten elaborar un tinto de gran concentración y personalidad, con un potencial de guarda extraordinario. Es un vino que, como el buen arte, mejora con el tiempo y está llamado a dejar huella tanto en presente como en futuro.

El proceso de elaboración se completa con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga notas especiadas, aromas balsámicos y una redondez que suaviza su poderosa estructura. A la vista, el Pago Negralada muestra un color profundo, con ribetes violáceos que anuncian su viveza. En nariz, predominan los frutos negros maduros, el cacao, la vainilla y sutiles toques minerales. En boca, es largo, envolvente, con taninos pulidos y un final persistente que revela su origen selecto.

Este vino pertenece a la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, una figura que respalda su procedencia y elaboración con estándares de máxima calidad. Aunque geográficamente próxima a la Ribera del Duero, esta denominación independiente destaca por su identidad propia y por el cuidado extremo en cada parcela o «pago».

El Vino Tinto Abadía Retuerta Pago Negralada es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, estofados intensos o quesos curados. Se recomienda conservarlo a una temperatura no superior a los 15ºC para preservar todas sus propiedades organolépticas.

Si deseas comprar vino que combine nobleza, tradición e innovación, esta referencia de Abadía Retuerta es una elección segura. Perfecto para grandes ocasiones o para envejecer en bodega, Pago Negralada es un vino de pasado ilustre y futuro brillante.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Vino de Pago, España
Bodega: Abadia Retuerta
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2019
Graduación: 14,50%

Nota de cata:

Vista: Color rojo picota, intenso, limpio y brillante.

Nariz: Notas limpias de hierbas silvestres, fruta confitada y una delicada cremosidad.

Boca: Entrada suave en boca, posteriormente se desarrolla con profundidad, carnosidad y estructura, taninos vivos y muy finos, con gran persistencia.

Maridaje

Perfecto junto a cordero asado, queso manchego. Además, armoniza perfectamente con embutidos ibéricos, aves de corral, guisos tradicionales.

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