Barbadillo

Este vino pertenece a los viñedos y bodegas Barbadillo, conocido simplemente por el nombre de Barbadillo, con una Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Cádiz.

Está compuesto por uva Palomino Fino 100%.

Según consta en nuestros libros de contabilidad, la denominación “Vino Blanco del Castillo” data de 1883, sin embargo hasta 1975 no empezamos a embotellarlo por añadas, convirtiéndolo en el primer vino blanco producido en Andalucía. Hoy día es el vino blanco de referencia en España.

Castillo de San Diego es un icono para la bodega y un referente a nivel nacional. Floral, afrutado, armonioso, ligero… Más que un vino, Castillo de San Diego es una forma de ser.

Posee una graduación alcohólica de 12%.

Se recomienda servir a una temperatura entre 6°C y 8°C.

Ficha técnica

Variedades de uva: Palomino Fino
Origen: Cádiz, España
Bodega: Barbadillo
Tipo de vino: Vino Blanco
Añada: 2024
Graduación: 12%

Maridaje

Barbadillo Blanco, elaborado 100% con uva Palomino Fino bajo la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Cádiz, es un vino fresco, ligero y equilibrado que marida perfectamente con mariscos, pescados, frituras andaluzas, arroces y aperitivos. Su carácter suave y su agradable frescura realzan los sabores de la cocina mediterránea, aportando armonía y convirtiéndolo en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

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