Cabernet Sauvignon 2019

La Casona De La Vid

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Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado por La Casona De La Vid en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Castilla Y León con fruta nítida y un paso de boca amable.

Ficha técnica

Variedades de uvas: 100% CABERNET SAUVIGNON
Origen: España/Castilla Y León
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: Crianza en barrica durante 16 meses. Barrica de roble francés.
Alcohol 15% Acidez Total 5.6 g/l pH 3.48 Azúcar < 3gr/l

Nota de cata

Limpio tranquilo y brillante en copa, con tonos rojos rubí intenso. Intensidad aromática, matices de la uva, frutos negros, grosellas, cerezas y especias, destacando la pimienta blanca. Aromas de chocolate, tabaco que le aporta la barrica. En boca, muy fresco, donde la fruta negra se entremezcla con las especias, el chocolate con menta y toque balsámicos. Final muy largo y persistente.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos, setas y quesos curados.

Información adicional

Variedad de uva	Cabernet Sauvignon
Bodega	La Casona De La Vid
Pais	España
Tipo de vino	Tinto
Denominación de Origen	Castilla Y León
Maridaje	Carnes rojas, Cordero, Guisos, Quesos curados, Setas

Limpio tranquilo y brillante en copa, con tonos rojos rubí intenso

Matices de la uva, frutos negros, grosellas, cerezas y especias, destacando la pimienta blanca. Aromas de chocolate, tabaco que le aporta la barrica.

En boca, muy fresco, donde la fruta negra se entremezcla con las especias, el chocolate con menta y toque balsámicos

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Categorías:España La Casona De La Vid MD

Etiquetas:Cabernet Sauvignon Castilla Y León España La Casona De La Vid Tinto