Entity 2021 Shiraz

John Duval Wines

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El resultado de una variedad de uva singular transformada por la artesanía del enólogo. Entity es la culminación de más de 50 años de experiencia en la producción de shiraz de clase mundial a partir de viñedos excepcionales. Una mezcla regional seleccionada de varios sitios tanto en el Valle de Barossa como en el Valle del Edén.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Shiraz.
ORIGEN: 75 % de Barossa Valley y 25 % de Eden Valley, Australia
GUARDA: 15 meses en barricas de roble francés.

Alcohol 14,5% TA: 6.7 g/l PH: 3.50

Notas de cata

Atractivas notas de violetas, frutos rojos oscuros y ciruelas, respaldadas por toques de regaliz y un toque floral. En Boca, capas brillantes de frutos rojos y azules concentrados con toques de chocolate oscuro y especias picantes, con un final largo con finas capas de taninos sedosos.

Maridaje

Disfrútelo con carnes blancas y rojas, embutidos y quesos.

Premios

96 puntos – The Real Review
95 puntos – Wine Companion
95 puntos – Wine Spectator

Información adicional

Tipo de vino	Tinto
Variedad de uva	Shiraz
Pais	Australia
Maridaje	Aves de caza, Carne blanca, Carne de ternera, Carne estofada, Carnes rojas, Cerdo, Conejo, Embutidos, Queso, Quesos curados
Bodega	John Duval Wines

Atractivas notas de violetas, frutos rojos oscuros y ciruelas, respaldadas por toques de regaliz y un toque floral.

Capas brillantes de frutos rojos y azules concentrados con toques de chocolate oscuro y especias picantes, con un final largo con finas capas de taninos sedosos.

Temperatura de servicio: 15º

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Categorías:MDD Australia John Duval Wines

Etiquetas:Australia John Duval Shiraz Tinto