Familia 2023

Familia es un Blanco elaborado por Seisdedos en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Sierra De Salamanca con fruta nítida y un paso de boca amable.

Ficha técnica

Variedades de uvas: RUFETE BLANCO
Origen: España/Sierra De Salamanca
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: Crianza en barricas francesas de 110 litros donde ha sido criado 10 meses sobre sus lías finas potenciando así su carácter glicérico. Producción Limitada 2.142 botellas.

Alcohol 14.5%

Nota de cata

Precioso color amarillo dorado, limpio y brillante. La primera sensación que nos aporta en nariz es la de un vino maduro y equilibrado. Mineral (piedra de rio), flores blancas, azahar o jazmín en su última fase, fruta carnosa, dulce de membrillo con cierto toque cítrico. Untuoso, largo. Elegante.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas y quesos suaves.

Premios

92 Puntos Tim Atkin

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