Godello 2024

Godello es un Blanco elaborado por Triay en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Monterrei – Galicia con fruta nítida y un paso de boca amable.

Ficha técnica

Variedades de uvas: 100% GODELLO
Origen: Monterrei – Galicia
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: Crianza en depósitos de acero inoxidable sobre sus propias lías durante 3 meses
Alcohol 13.5%

Nota de cata

Color amarillo pajizo verdoso. Interesante intensidad aromática, que nos recuerdan frutas de hueso, manzana verde, cítricos y elegantes toques florales. En boca es untuoso, denso; con acidez muy equilibrada. Nos encontramos, en retronasal, esos recuerdos de fruta. Intensidad y persistencia larga y elegante.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas y quesos suaves.

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