El vino se abre con el característico té de jazmín, bergamota, frambuesa, grafito y anís estrellado en nariz. En boca, concentrado, con taninos firmes y un final largo y persistente.
Lamella 2021 Shiraz
The Standish Wine Company
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Lamella 2021 es un todo cohesivo y muestra una elegancia y presencia seductora, por decir lo menos. En todo caso, el Lamella 2021 está lleno de potencial doloroso; su futuro está escrito en el equilibrio entre la fruta y los taninos de piel/tallo, frescura y densidad. El componente de racimo entero, lejos de superar a la fruta, se integra perfectamente desde el primer momento de este año. Vino de definición y potencial incalculable.
Ficha técnica
VARIEDADES: 100% Shiraz.
ORIGEN: Eden Valley, Barossa Valley, Australia
SUELO: Suelo cargado de cuarzo
CLIMA: Nuestras uvas disfrutan de las largas horas de sol de la región, mientras que la brisa del mar las mantiene más frescas y secas.
GUARDA: 20 meses en barricas de roble francés.
Alcohol 14,9º
Notas de cata
Maridaje
Disfrútelo con carnes blancas y rojas, embutidos y quesos.
Premios
98+ puntos – Robert Parker
Información adicional
| Tipo de vino | Tinto |
|---|---|
| Variedad de uva | Shiraz |
| Pais | Australia |
| Maridaje | Aves de caza, Carne blanca, Carne de ternera, Carne estofada, Carnes rojas, Conejo, Embutidos, Queso, Quesos curados |
| Bodega | The Standish Wine Company |
| Graduación Alcohólica | 14, 9º |
Rojo granate profundo
Aromas de frutos rojos como frambuesa y negros como moras y ciruelas, acompañados de sutiles notas especiadas
Concentrado, con taninos firmes y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio: 14º
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Lamella 2021 Shiraz
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