Milla Cala Coupage

Déjate seducir por la elegancia del Vino Tinto Vik Milla Cala, una verdadera joya enológica nacida en el corazón del Valle de Cachapoal, Chile. Este ensamblaje de cepas seleccionadas con maestría ofrece una experiencia sensorial única que cautiva desde el primer sorbo hasta el último, despertando los sentidos con carácter, sofisticación y equilibrio.

Ficha técnica

VARIEDADES: 62% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 13% Carmenere, 6% Merlot, 4% Syrah
ORIGEN: Millahue, Valle del Cachapoal.
SUELO: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
CLIMA: Clima mediterráneo cálido pero con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
GUARDA: 20 meses en barrica de roble francés.

Azúcar residual 3,63 g/L | Acidez total 5,36 g/L | pH 3,61 | Alcohol 14,1º

Notas de cata

Milla Cala 2017 es un vino franco y honesto que refleja en forma pura su Terroir. De color profundo, con tonos rojos oscuros y azules francos con matices vivos y brillantes. El Cabernet Sauvignon seduce con su estructura firme, entregando finas frutas rojas con taninos aterciopelados. Al mismo tiempo, un preciso Merlot entrega suavidad y frutas rojas, mientras que el Cabernet Franc aporta mineralidad y elegancia. Finalmente, el Carmenere, gracias a sus frutas negras como moras y ciruelas, da un volumen agradable con un final elegante y envolvente. El Syrah nos recuerda a flores como lavanda y violeta, que se combinan con notas de frutos secos y un toque de moka aportado por las barricas francesas que cobijaron a este vino por 20 meses.

Maridaje:

Agnolotti de foie gras en consomé de ternera, quesos maduros.

Premios

• 94 puntos – James Sucklig
• 92 puntos – Descorchados

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