Altitud Malbec 2021

Andeluna Altitud Malbec es un vino argentino de gran altura, con aromas florales y frutales, taninos suaves y un final elegante, envejecido en roble francés para aportar complejidad.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec.
ORIGEN: Tupungato, Mendoza, Argentina
SUELO: Tupungato posee suelos aluviales de origen andino, pobres en materia orgánica, con buen drenaje y composición pedregosa con arena y limo. Estas condiciones estresan moderadamente a la vid, favoreciendo rendimientos bajos y uvas de gran concentración aromática y polifenólica.
CLIMA: Tupungato posee un clima semiárido de montaña con gran amplitud térmica, baja pluviometría y alta radiación solar, ideal para obtener vinos frescos, concentrados y de gran calidad.
GUARDA: Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C. Reposó en barricas de roble francés de 1ro, 2do y 3er uso (70% del vino), por un período de 8-10 meses para permanecer en botellas por un mínimo de 6 meses antes de su lanzamiento.

Alcohol: 14,6%

Notas de cata

De color violeta intenso, oscuro, con profundidad. En nariz amplio aroma floral, especialmente violetas y frutos rojos, frambuesas y fresas. En boca presenta taninos suaves de gran volumen, que le otorgan un final prolongado y refinado.

Maridaje

Altitud Malbec de Andeluna marida perfectamente con carnes asadas, empanadas criollas, pastas con salsas intensas y quesos curados, realzando sus notas frutales y especiadas con cada bocado.

Premios

92 puntos – James Suckling (2021)

92 puntos – Tim Atkin (2021)

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