Enrique Mendoza Estrecho Monastrell

Enrique Mendoza Viticultor nos presenta este vino de Alicante (España), creado a partir de uvas Monastrell y presentado en formato 0,75 L

Estrecho Monastrell:

Tipo: Vino tinto crianza

Productor: Enrique Mendoza Viticultor

Denominación de origen: Alicante (España)

Uvas: Monastrell

Botella: 0,75 L

Valoración: Elaborado con uva monastrell del paraje El Estrecho de Pipo. Un vino que nace con un buen carácter, elegante, mineral

Envejecimiento: Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Graduación: 14,0%

Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC

Ficha técnica

Variedades de uva: Monastrell
Origen: Alicante, España
Bodega: Bodegas Enrique Mendoza
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2022
Graduación: 14,00%

Nota de cata:

Vista: Color rojo cereza intenso y brillante, con lágrima fina.

Nariz: Aromas intensos, mucha fruta negra bien madura en un fondo de madera. Recuerdos de notas tostadas y sensaciones frescas florales.

Boca: En boca presenta una gran intensidad de sabores. Buen contenido de fruta con buena estructura y una acidez muy viva y fresca. Untuoso y carnoso. Final muy largo.

Maridaje

Recomendado para disfrutar con platos mediterráneos, quesos, cocina tradicional. Su perfil gastronómico combina muy bien con carnes rojas y blancas, risottos y verduras a la parrilla.

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