Albariño Finca Valiñas

El Vino Blanco Albariño Finca Valiñas de la prestigiosa bodega Mar de Frades y con Denominación de Origen Rías Baixas es una expresión excepcional de la variedad de uva Albariño. Este vino se distingue por su origen, ya que las uvas provienen de la Finca Valiñas, un viñedo que ha sido cultivado durante más de 30 años. La experiencia y el conocimiento acumulados a lo largo de estas décadas se reflejan en la calidad y la singularidad de este vino.

Un aspecto esencial en la elaboración de este Albariño es la selección manual de las uvas en la bodega. Esta meticulosa selección es fundamental, especialmente en años en los que la maduración de la uva es irregular entre las distintas parcelas. Garantiza que solo las mejores uvas lleguen a la vinificación, lo que se traduce en la excelencia del producto final.

Una vez que comienza la fermentación, parte del vino se traslada a barricas de roble francés, donde continúa su proceso de envejecimiento durante aproximadamente seis meses. Esta crianza en barrica aporta complejidad y estructura al vino, complementando la frescura y los matices frutales característicos del Albariño. La otra parte del vino sigue su crianza en depósito sobre lías, con trabajos periódicos de removido de lías que contribuyen a la textura y la riqueza del vino.

Para apreciar plenamente los sabores y aromas de este Albariño, se recomienda servirlo a una temperatura óptima de entre 10°C y 11°C. Esta temperatura permite que el vino se exprese en toda su complejidad y refrescante acidez, lo que lo convierte en un acompañamiento ideal para mariscos frescos, pescados y platos de la cocina gallega.

El Vino Blanco Albariño Finca Valiñas de Mar de Frades es una elección de calidad que lleva consigo la tradición y la pasión de los viticultores de Rías Baixas. Cada botella es una invitación a explorar y disfrutar de la autenticidad y el encanto de esta región vinícola única. Su sabor y carácter únicos lo convierten en una opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia vinícola excepcional.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino blanco Albariño Finca Valiñas, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

Ficha técnica

Variedades de uva: Albariño
Origen: Rias Baixas, España
Bodega: Bodegas Mar de Frades
Tipo de vino: Vino Blanco
Añada: 2019
Graduación: 12,50%

Nota de cata:

Vista: Color amarillo pajizo dorado brillante.

Nariz: Atractivo y fino aroma complejo de flores blancas y frutas escarchadas, notas ahumadas junto a recuerdos a bosque y almibar.

Boca: Cremoso y dotado de viva estructura. Paso en boca potente y amplio, con toques a hierbas aromáticas y sutiles notas salinas y balsámicas.

Maridaje

Combina especialmente bien con pulpo, mariscos gallegos. Puede disfrutarse igualmente junto a verduras a la parrilla, arroces melosos, aves de corral.

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