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Amplus One Carménère

Viña Santa Ema

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Medalla o premio

Amplus One Carmenere forma parte de la línea Premium de Viña Santa Ema: vinos de origen, complejos y sofisticados, elaborados a partir de los mejores terroirs de Chile.

Ficha técnica

VARIEDADES: 85% Carmenere, 10% Syrah, 5 Carignan.
ORIGEN: Valle del Cachapoal.
SUELO: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
CLIMA: Clima mediterráneo cálido pero con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
GUARDA: 12 meses en barrica de roble francés.

Azúcar residual 2,94 g/L | Acidez total 3,65 g/L | pH 3,31 | Alcohol 14º

Notas de cata

De un profundo color rojo rubí con sutiles reflejos violetas, Amplus One deslumbra con aromas intensos y expresivos que evocan cerezas negras, cassis, junto a delicadas notas de tabaco, chocolate y grafito.

En boca, se presenta estructurado y potente, con taninos redondos y maduros que aportan un final voluminoso, sedoso y elegante.

Maridaje

Amplus One Carmenere es el compañero perfecto para carnes de cerdo, pollo y pavo con salsas cremosas, así como para pastas y quesos maduros.

Premios y reconocimientos

  • Medalla de Plata – Cathay Pacific Hong Kong 2020
  • 93 Puntos – La Cav 2021
  • 93 Puntos – Descorchados 2021
  • 91 Puntos – Descorchados 2019
  • 92 Puntos – Descorchados 2020
  • 91 Puntos – James Suckling 2020
  • 93 Puntos – James Suckling 2019
  • 93 Puntos – La Cav 2020

Información adicional

Variedad de uvaCarmenere
MaridajeAves de caza, Carne blanca, Carne de ternera, Carnes magras, Cerdo, Conejo, Embutidos, Pasta, Pato, Pollo, Queso, Quesos curados
BodegaViña Santa Ema
PaisChile
Tipo de vinoTinto
Graduación Alcohólica14º

Color rojo rubí profundo con notas violetas

Expresivo e intenso. Recuerda a cherry, cerezas negras y cassis con notas de tabaco, chocolate y grafito

Vino bien estructurado, potente, de taninos redondos y maduros que otorgan un final voluminoso y seductor

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