Juan Gil Etiqueta Plata

Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata

El Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata Denominación de Origen: D.O. Jumilla. con uvas de la variedad Monastrell, procedentes de viñedos con más de 40 años de antigüedad, la uva del Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata se planta en un suelo superficial poco profundo, cubierto de un lecho de piedra y calizo.

La vinificación del  Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata se produce en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de 25ºC, posteriormente se realiza la fermentación malolactica, po último permanecerá 12 meses en barrica. Servir este vino a una temperatura entre 14º y 16º,para su conservación es necesario que el corcho permanezca húmedo por lo que debemos situarlo en posición horizontal.

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Ficha técnica

Variedades de uva: Monastrell
Origen: Jumilla, España
Bodega: Bodega Juan Gil
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2023
Graduación: 15,00%

Nota de cata:

Vista: Color Picota intenso con tonos violetas.

Nariz: Equilibrio de aromas entre frutas maduras, torrefactos y notas ahumadas.

Boca: Goloso y maduro, con entrada en boca persistente y agradable. Perfecta integración entre la fruta, el alcohol y la madera.

Maridaje

Combina especialmente bien con platos mediterráneos, quesos, cocina tradicional. Puede disfrutarse igualmente junto a embutidos ibéricos, arroces melosos, hamburguesas gourmet.

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