Tilenus Pagos de Posada

Vino Tinto Tilenus Pagos de Posada

El vino que nos presenta Bodegas Estefanía bajo la Denominación de Origen Bierzo es un verdadero testamento a la excelencia vinícola en esta región. El vino se elabora exclusivamente a partir de la variedad de uva Mencía, una cepa que ha encontrado su hogar perfecto en esta tierra berciana.

La crianza de este vino es un proceso crítico que contribuye en gran medida a su carácter y calidad. Durante 12 a 18 meses, este vino descansa en barricas de roble francés, donde la magia de la vinificación se entrelaza con la influencia de la madera. La elección del roble francés aporta una dimensión especial al vino, añadiendo sutileza y elegancia, y permitiendo que los sabores de la Mencía se desarrollen y se armonicen en un conjunto equilibrado.

Los premios y puntuaciones que ha recibido este vino son un testimonio de su excepcional calidad. Medallas de Gran Oro en AkataVino en 2016 y una calificación de 92 puntos por Robert’s Parker Wine Advocate en 2015 son un reconocimiento a la excelencia de este vino. Estos galardones subrayan su destacada calidad y su capacidad para impresionar a los paladares más exigentes.

La recomendación de servir este vino a una temperatura entre 15°C y 18°C es fundamental para apreciar sus cualidades al máximo. La temperatura de servicio adecuada resalta los aromas y sabores, permitiendo que se expresen en su plenitud. A esta temperatura, el vino se abre gradualmente en la copa, desplegando su bouquet y carácter de manera armoniosa.

Este vino de Bodegas Estefanía es un homenaje a la Mencía y al Bierzo, una combinación de tradición vinícola y moderna artesanía. Su crianza en barricas de roble francés, los premios y puntuaciones que ha recibido, y la recomendación de servicio demuestran su excelencia. Este vino es una elección perfecta para aquellos que buscan experimentar la autenticidad y calidad de la región del Bierzo en cada copa.

Ficha técnica

Variedades de uva: Mencía
Origen: Bierzo, España
Bodega: Bodegas Estefanía
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2018
Graduación: 14,00%

Nota de cata:

Vista: Rojo rubí, reflejos violáceos y capa media-alta.

Nariz: Intensa con aromas de fruta roja fresca, sotobosque y ahumados.

Boca: Tanino largo y pulido, aumentará con la evolución su redondez.

Maridaje

Excelente opción para maridar con platos mediterráneos, quesos, cocina tradicional. También resulta ideal para acompañar carnes a la brasa, aves de corral y embutidos.

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