Tintoreras 2020

Tintoreras es un Tinto elaborado por Fuentes Del Silencio en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Igt Tierra De Castilla Y Leon con fruta nítida y un paso de boca amable.

Ficha técnica

Variedades de uvas: 50%Gran Negro, 50%Alicante Bouschet
Origen: España/Vinos de la Tierra De Castilla Y Leon
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: Macera durante 25 días y realiza la fermentación maloláctica en barricas de 500 de roble francés y austriaco, donde reposa durante 16 meses.
Alcohol: 13.5% | Azúcar residual: N/D | Acidez total: N/D | pH: N/D

Nota de cata

Rojo picota y aspecto brillante. Nariz intensa de fruta roja, notas balsámicas y toques ahumados. Entrada amable y aroma a frutos silvestres, final de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos, setas y quesos curados.

Premios

90 Puntos Robert Parker

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