Toñi 2023

Toñi es un Blanco elaborado por Seisdedos en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Sierra De Salamanca con fruta nítida y un paso de boca amable.

Ficha técnica

Variedades de uvas: RUFETE BLANCO
Origen: España/Sierra De Salamanca
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: 11 meses en barrica de roble Francés
Alcohol 14%

Nota de cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas a cítricos y fruta de hueso con notas florales. En boca es fresco, con acidez vivaz y un final limpio.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas y quesos suaves.

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