Cítricos picantes, lima y almendra con capas de piña, fruta de la pasión y grosellas. Una mineralidad crujiente y especiada se suma a un final largo e ingerente. Largo y persistente.
White Reserve 2019 Coupage
Delaire Graff
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Un moderno e intrigante ensamblaje blanco de Burdeos, el Delaire Graff White Reserve ilustra una divertida yuxtaposición de carácter.
Ficha técnica
VARIEDADES: 63% Sauvignon Blanc, 37% Semillon.
ORIGEN: Western Cape, Australia
GUARDA: 5 meses por separado en barricas de roble francés y 5 más juntos sobre lías.
Alcohol 14,5º TA 6.4 g/l PH 3.19 RS 2.5 g/l
Notas de cata
Maridaje
Disfrútelo con carnes blancas, pescados, mariscos y ensaladas.
Información adicional
| Tipo de vino | Blanco |
|---|---|
| Variedad de uva | Sauvignon Blanc, Semillón |
| Pais | Sudafrica |
| Maridaje | Carne blanca, Cerdo, Comida asiática, Ensaladas, Marisco, Pescados grasos, Pescados suaves, Pollo, Queso, Quesos suaves, Sushi |
| Bodega | Delaire Graff |
| Graduación Alcohólica | 14, 5º |
Amarillo intenso con irisaciones verdosas y reflejos dorados
Aromas a cítricos picantes, lima y almendra con capas de piña, fruta de la pasión y grosellas
En boca una mineralidad crujiente y especiada se suma a un final largo e ingerente. Largo y persistente.
Temperatura de servicio: 12º
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