Vol D’ Anima De Raimat Ecológico

El Vino Tinto Vol D’ Anima De Raimat Ecológico de Bodega Raimat nos presenta este vino D.O. Costers del Segre creado a partir de las variedades de uvas CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, SYRAH

Vol d’Ànima, antes conocido como Ànima de Raimat, es la culminación de nuestros primeros 100 años de historia. Los azulejos que visten su etiqueta son los mismos que lucen en las paredes del castillo de Raimat desde 1935, tras la reforma llevada a cabo a por el arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa el alma de Raimat: un vino tinto joven, moderno, fresco, de cuerpo medio, con notas de cacao, elaborado con las 3 variedades tintas que mejor expresan el terroir de la bodega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.

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Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon|Syrah|Tempranillo
Origen: Costers del Segre, España
Bodega: Bodega Raimat
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2020
Graduación: 13,00%

Nota de cata:

Vista: Rojo cereza oscuro con reflejos granate. Muchas piernas de colores. Intensidad media. Limpio y brillante.

Nariz: Abundantes aromas primarios de grosellas negras, cerezas y semillas de granada. Notas balsámicas y florales, violetas. Toques de regaliz negro y coco recién cortado

Boca: Agradablemente dulce en la entrada, ya que se combinan tostados de roble y fruta madura. Buena estructura; taninos dulces suaves pero potentes. Desplegando notas balsámicas y de frutos rojos del bosque. Final persistente.

Maridaje

Combina especialmente bien con cordero asado, queso manchego. Puede disfrutarse igualmente junto a platos especiados, setas salteadas, tapas tradicionales.

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