La Felisa Ecológico

El Vino Tinto La Felisa Ecológico de Bodegas Emilio Moro, nos presenta este vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Tempranillo (Tinto Fino).

Felisa ha sido el eje de la familia Moro y ahora sus hijos le rinden homenaje. Este vino es el primero de la marca ecológico y libre de sulfitos añadidos. Está elaborado con uvas de viñedos de mediana edad (entre 15 y 25 años).

Los viñedos de los que proceden las uvas utilizadas para elaborar este vino se sitúan en Pesquera de Duero, en la provincia de Valladolid, y crecen sobre suelos de tipo franco-arcilloso.

La Felisa se elabora a partir de uva ecológica prescindiendo del uso de sulfuroso, fermentado a temperatura controlada, macerado durante 15 días con hollejos y posteriormente madurado durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 a 500 litros.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 16 y 18ºC.

Bodegas Emilio Moro

La historia de la familia Moro se escribe desde 1932 como un proyecto de tres generaciones enraizadas en la Ribera del Duero y dedicadas a descubrir las características de su terroir para transmitirlas en vinos con personalidad.

Emilio Moro nació en 1932 en Pesquera de Duero, una de las comarcas vinícolas más codiciada de España. Siendo niño pisaba la uva en los lagares de su pueblo y a los 14 años vendía junto a su padre cántaras de vino en la zona.

En 1987 Emilio y sus hijos, José y Javier, decidieron elaborar y comercializar sus propios vinos, apostando por viñas de clones autóctonos de Tempranillo.

Actualmente Bodegas Emilio Moro posee 200 hectáreas de viñedos, la mayoría de los cuales están situados en los alrededores de Pesquera de Duero, pueblo de nacimiento del fundador de la bodega, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

Variedades de uva: Tempranillo
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Emilio Moro
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2023
Graduación: 14,00%

Nota de cata:

Vista: Color rojo cereza intenso que deja ribetes morados en copa.

Nariz: Expresa la tipicidad de la variedad dejando notas de frutas como grosellas y moras maduras pero frescas a la vez.

Boca: Muy intenso y persistente, con paso agradable y acompañado de una acidez perfectamente equilibrada.

Maridaje

Perfecto junto a cordero asado, queso manchego. Además, armoniza perfectamente con guisos tradicionales, carnes a la brasa.

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