Clos Alkio

El Vino Tinto Clos Alkio es una obra maestra de la Denominación de Origen DOQ Priorat (España), elaborado a partir de un cuidadoso ensamblaje de uvas 30% Garnacha Negra, 30% Cariñena, 20% Syrah y 20% Cabernet Sauvignon. Este vino se caracteriza por su crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que le otorga una complejidad y suavidad excepcionales. Con una producción limitada a tan solo 1.110 botellas, cada ejemplar refleja el compromiso de Clos Alkio con la calidad y la exclusividad.

La bodega Clos Alkio fue fundada en 2020 por Mikko Alkio, un finlandés apasionado por el vino y la región de Cataluña. Clos Alkio ha adquirido 25 hectáreas de viñedos en los alrededores de Gratallops, un pequeño pueblo en el corazón del Priorat, una de las zonas más prestigiosas de España para el cultivo de vino. La bodega tiene como objetivo elaborar vinos de alta calidad siguiendo las tradiciones vitivinícolas del Priorat, principalmente a partir de viñas viejas de Garnacha y Cariñena, y variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo.

Además de sus vinos tintos, Clos Alkio también elabora vinos blancos complejos, destacando por su dedicación a monovarietales únicos que permiten a los aficionados al vino disfrutar de los sabores más auténticos y naturales de las uvas del Priorat. Para garantizar la excelencia en su producción, la bodega ha invertido en maquinaria de última generación y en las mejores herramientas de vinificación. Desde agosto de 2022, su capacidad de producción ha aumentado a 25.000 kg de uva anuales.

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Ficha técnica

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon|Garnacha|Syrah
Origen: Priorat, España
Bodega: Clos Alkio
Tipo de vino: Vino Tinto
Añada: 2022
Graduación: 14,00%

Nota de cata:

Vista: Color cereza intenso.

Nariz: Clos Alkio tiene una alta intensidad aromática fruto del excelente estado de maduración de las uvas con las que se elabora.

Boca: El vino tiene un gran equilibrio, con una estructura sustentada por taninos maduros y redondos. El vino tiene la acidez adecuada, y junto a la gran concentración de sabores, evoca notas de cacao, tostados y regaliz.

Maridaje

Recomendado para disfrutar con entrecot, caza. Su perfil gastronómico combina muy bien con sushi y sashimi, hamburguesas gourmet, setas salteadas.

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