Amplus Chardonnay

Amplus Chardonnay es parte de la línea Premium de Viña Santa Ema, una colección de vinos de origen excepcional, complejos y sofisticados, nacidos en los mejores terroirs de Chile.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonay.
ORIGEN: Valle de Leyda.
SUELO: Vides plantadas en colinas ondulantes que miran el mar recibiendo la fresca brisa que permite una lenta maduración de las uvas.
CLIMA: Clima mediterráneo cálido pero con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
GUARDA: 10 meses en barrica de roble francés. Fermentado en barrica sobre sus lías.

Azúcar residual 1,9 g/L | Acidez total 4,93 g/L | pH 3,24 | Alcohol 13,1º

Notas de cata

De un intenso color amarillo dorado y brillante, este Chardonnay seduce con aromas cítricos vibrantes y una paleta de frutas tropicales como plátano, membrillo y piña, entrelazadas con elegantes notas de tostado de barrica, que aportan gran complejidad aromática.

En boca, es un vino redondo, untuoso y perfectamente equilibrado, con una acidez refrescante que lo hace persistente y elegante desde el primer sorbo hasta el final.

Maridaje

Amplus Chardonnay es el acompañante ideal para langosta, centolla, camarones y mariscos gratinados, elevando cada bocado con su frescura y carácter.

Premios y reconocimientos

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