Coccinela 2024

Coccinela es un  vino Blanco elaborado por Alberto Nanclares en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Rias Baixas Do con fruta nítida y un paso de boca amable.

Ficha técnica

Variedades de uvas: ALBARIÑO
Origen: España/Rias Baixas Do
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: Crianzaen barrica de roble. Sin desfangar. Batonage durante 1 meses y crianza sobre sus lías 11 meses hasta su embotellado.

Alcohol: 12.5% |Azúcar residual: 1.8 g/l | Acidez total: 8.6 g/l | pH: 3.23

Nota de cata

Amarillo dorado con reflejos cálidos. Aromas cítricas, piedra húmeda, notas minerales, fruta de hueso, melocotón, albaricoque. En boca fresco, de buena acidez y textura destacando la fruta, algo salino y un toque ligeramente amargo en su final, que le hace elegante.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas y quesos suaves.

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