Pascual Toso Estate Malbec

Frutados, frescos, elegantes y fáciles de tomar, son la expresión típica del vino argentino que cautiva al mundo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Malbec.
ORIGEN: Barrancas, Maipú Mendoza.
SUELO: Rocoso y pobre.
CLIMA: 8 meses en barrica de roble francés y americano.
GUARDA: 12 meses en barrica de roble francés con método “Barroir”.

Azúcar residual 1,80 g/L | Acidez total 5,90 g/L | pH 3,70 | Alcohol 14º

Notas de cata

De color rojo azulado, límpido y brillante, este vino deslumbra a primera vista por su vivacidad. En nariz, se presenta fresco y expresivo, evocando frutas maduras con un carácter frutal muy definido. En boca, destaca por su marcada frescura y delicada acidez, con sabores envolventes que recuerdan a ciruela y cassis. Su estructura elegante de taninos finos y la complejidad aportada por su paso por barricas de roble completan una experiencia equilibrada y sofisticada.

Maridaje

Tabla de fiambres, carnes braseadas con hierbas, pastas rellenas, risotto.

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