Mantinia Tselepos 2024

Mantinia Tselepos 2024 · Ktima Tselepos · Grecia

100 % Moschofilero · Mantinia · Arcadia · Grecia

Lo elegimos porque Mantinia Tselepos 2024 muestra 100 % Moschofilero desde Mantinia · Arcadia con una elaboración concreta —sin crianza en barrica— y un perfil de fruta y matices propios de la variedad que permite reconocer tanto la variedad como el lugar.

El vino

Mantinia Tselepos 2024 nace en Mantinia · Arcadia, Grecia, a partir de 100 % Moschofilero. Su interés está en la combinación entre el carácter de la uva, el lugar y una elaboración que busca conservar una identidad reconocible. En copa aparecen fruta y matices propios de la variedad, sostenidos por frescura, textura y definición aromática. La guarda —Sin crianza en barrica— ayuda a explicar su textura y el modo en que la fruta se integra con la crianza sin perder definición.

La bodega y el vino

En Ktima Tselepos, esta referencia parte de Mantinia · Arcadia y de una base de 100 % Moschofilero. La elaboración indicada para esta cosecha contempla Sin crianza en barrica. Ese trabajo está orientado a modular textura, estructura y persistencia sin borrar el perfil de la fruta.

El resultado es un blanco donde las decisiones de bodega están al servicio del origen: fruta y matices propios de la variedad y frescura, textura y definición aromática. Esa relación entre procedencia, variedad y elaboración es la que permite leer el vino con claridad y distinguirlo dentro de su categoría.

Ficha técnica

Notas de cata

Vista: Amarillo limpio y brillante, de aspecto fresco.

Nariz: Intensidad aromática, que nos conduce a un paso de boca fresco y de acidez viva

Boca: Sensación en boca limpia con un regusto fuerte

Maridaje

Marida bien con:

• Marisco a la plancha — la acidez y la expresión aromática realzan la salinidad sin ocultarla.
• Ceviche de corvina — los cítricos y la frescura del plato encuentran continuidad en el vino.
• Queso de cabra — la acidez limpia la textura cremosa y deja un final nítido.

Ocasión ideal: Una comida informal en la que quieras salir de las referencias habituales sin complicar el servicio.

¿Por qué este vino?

Elegimos Mantinia Tselepos 2024 porque ofrece una lectura clara de 100 % Moschofilero en Mantinia · Arcadia. Su elaboración —sin crianza en barrica— no pretende ocultar la fruta, sino ordenar su textura y darle continuidad en boca. Es una combinación suficientemente específica para entender qué aporta este origen a la variedad.

En copa se expresa con intensidad aromática, que nos conduce a un paso de boca fresco y de acidez viva; en boca, sensación en boca limpia con un regusto fuerte. Lo seleccionamos porque reúne identidad varietal, origen y una elaboración coherente en una botella que permite descubrir algo concreto, no simplemente sumar otra referencia similar al catálogo.

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