Rays Road Pinot Noir 2021

Kumeu River Rays Road Pinot Noir 2021

El Vino Tinto Kumeu River Rays Road Pinot Noir 2021 procede del viñedo Rays Road, en Hawke’s Bay, plantado sobre suelos calcáreos a notable altitud, lo que le proporciona una mineralidad y elegancia singulares. La vendimia manual y el uso de levaduras indígenas garantizan pureza, frescura y expresión de terruño.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Pinot Noir.
ORIGEN: Rays Road Vineyard, Hawke’s Bay, Nueva Zelanda.
SUELO: Terreno predominantemente calcáreo y con alto contenido de piedra caliza, sobre colinas elevadas.
CLIMA: Región fresca y marítima, con veranos moderados que permiten maduración equilibrada. Añada 2021 con condiciones ideales: cosecha manual, fruta sana y madurez óptima.
GUARDA: Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas), tras maloláctica.

Alcohol: 13,5%

Notas de cata

De color rubí brillante, muestra en nariz aromas intensos de cereza madura y frutas rojas, junto con una característica nota de hoja seca que aporta complejidad. En boca es sedoso y con cuerpo medio, concentrado pero accesible, con una mineralidad marcada (borde calcáreo) y taninos finos, aportando longitud y frescura.

Maridaje

Ideal para maridar con magret de pato, carnes de ave asadas o guisos herbáceos. También combina bien con platos de setas y hierbas, gracias a su equilibrio entre fruta, acidez y textura.

Premios

92-95 puntos – James Suckling

Información adicional