La Tinaja de Aranzazu 2024
Alberto Nanclares
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La Tinaja De Aranzazu es un Blanco elaborado por Alberto Nanclares en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Rias Baixas Do con fruta nítida y un paso de boca amable.
Ficha técnica
Variedades de uvas: ALBARIÑO
Origen: España/Rias Baixas Do
Suelo: Suelos variados, con presencia frecuente de arcillas y calizas que favorecen el equilibrio hídrico.
Clima: Clima templado con marcada influencia continental y buena amplitud térmica, ideal para una maduración lenta.
Guarda: Crianza en 2 tinajas de barro (Alfarería Padilla) de 250 y 180 litros. Batonage semanal durante 3 meses y crianza sobre sus lías 11 meses hasta su embotellado.
Alcohol: 12.6% |Azúcar residual: 2.0 g/l | Acidez total: 8.5 g/l | pH: 3.34
Nota de cata
Amarillo pajizo dorado, notas de fruta blanca, manzana, pera con algunos toques florales y la mineralizad típica del atlántico. En boca, fresco, con buena acidez, de textura untuosa debido a su crianza, que le hace elegante y persistente, con final fresco y mineral.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas y quesos suaves.
Información adicional
| Variedad de uva | Albariño |
|---|---|
| Bodega | Alberto Nanclares |
| Pais | España |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de Origen | Rias Baixas Do |
| Maridaje | arroces, Ensaladas, mariscos, Pescados, quesos suaves |
Amarillo pajizo dorado notas de fruta blanca, manzana, pera con algunos toques florales y la mineralizad típica del atlántico.
Notas de fruta blanca, manzana, pera con algunos toques florales y la mineralizad típica del atlántico.
En boca, fresco, con buena acidez, de textura untuosa debido a su crianza, que le hace elegante y persistente, con final fresco y mineral.
Temperatura de servicio: 5º
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Contacta con nosotrosCategorías:Alberto NanclaresEspaña
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