Ata Rangi McCrone Pinot Noir 2020

El Vino Tinto Ata Rangi McCrone Pinot Noir 2020 es una expresión singular del terruño de Martinborough, procedente de un bloque específico dentro del viñedo Ata Rangi. El suelo más arcilloso del McCrone Vineyard aporta estructura y profundidad, dando como resultado un Pinot Noir con gran expresión aromática, textura refinada y carácter distintivo.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Pinot Noir.
ORIGEN: Viñedo McCrone, Martinborough Terrace, Nueva Zelanda.
SUELO: Arcilla sobre grava aluvial, que aporta densidad y complejidad al vino.
CLIMA: Añada equilibrada con condiciones óptimas de maduración. La vendimia se realizó entre el 12 y el 18 de marzo, con fruta en estado impecable.
GUARDA: Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés (35% nuevo), con 8 meses adicionales de afinamiento antes del embotellado.

Alcohol: 14%; pH: 3,69; Acidez total: 5,0 g/L

Notas de cata

De nariz intensamente floral, destacan notas de violetas, pétalos de rosa y frutas rojas frescas como frambuesa y cereza, junto a sutiles toques especiados. En boca es jugoso y vibrante, con una textura sedosa, sabores de fruta brillante, recuerdos terrosos y minerales, y taninos elásticos que aportan energía y longitud. Un Pinot Noir expresivo, con equilibrio natural y elegancia definida.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados grasos como salmón o atún a la plancha, magret de pato, setas silvestres salteadas o caza ligera. También marida con carnes blancas en salsas reducidas y platos vegetarianos con raíz terrosa, como remolacha o berenjena asada.

Premios

97 puntos – James Suckling

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