Gewurztraminer Selection DE Grains Nobles Cuvee ANNE 2017

Elegir Gewurztraminer Selection DE Grains Nobles Cuvee ANNE 2017 de Schlumberger es apostar por una botella con personalidad y enorme capacidad de seducción. Este vino blanco elaborado en Alsacia destaca por su perfil definido y por una interpretación muy atractiva de Gewurtztraminer. Combina intensidad aromática, equilibrio y una boca precisa que conquista tanto en aperitivo como en la mesa. Es una opción segura para quien busca calidad, autenticidad y una compra con alto valor percibido.

Ficha técnica

Variedades de uvas: Gewurtztraminer
Origen: Francia / Alsacia
Suelo: Suelos de perfil variable, ajustados al origen del vino.
Clima: Clima acorde a su zona de origen, con maduración equilibrada de la uva.
Guarda: Fermentación en acero inoxidable o crianza breve según el estilo.
Acidez total: 3,69 g/l | Alcohol 11,4Dº

Nota de cata

El color es amarillo dorado con reflejos de color  verde  claro,    de  hermosa intensidad.  El vino tiene una juventud brillante. En   nariz es franco, agradable, intenso.   Dominado   por   olores afrutados, melocotón, membrillo,   albaricoque,  plátano,   mango,   maracuyá.   La   aireación amplifica estos olores y revela flores, rosas, cítricos, limón confitado, especias, jengibre. Ofrece  una  profusión  de  olores  puros  y  picantes,  embriagadores.  La  calidad  de  la botrytis cautiva, como es habitual, el tamaño de esta cuvée. El  ataque  en  la  boca  es  denso,  sedoso,  dulce.  El soporte  de  alcohol  es  con  cuerpo. Evolucionamos  en  un  entorno  con  franca  vivacidad,  marcado  por  la  perla.  La gama de aromas, desde el nivel de la nariz, recuerda a frutas confitadas, cítricos, limón, albaricoque, membrillo, melocotón, plátano, mango, flores, rosa, especias, azafrán, jengibre y un noble carácter ceniciento. Sentimos un amargor fino y sabroso. Al final tiene una gran longitud, 14-15 caudales, así como una vivacidad franca persistente.    Sublime    equilibrio  aéreo concentrado,  sedoso.

Maridaje

Perfecto con queso  jaspeado,  tipo Roquefort o en postre con una sopa de cítricos con infusión de especias, una cremosa mousse de mangos o una tarta de coco o de piña.

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