RITT Cremant ROSE

Ritt Cremant Rose NV de Melanie Pfister representa muy bien el carácter de Alsacia y el estilo de un productor que trabaja con una visión claramente orientada al terroir. La expresión de Pinot Noir se apoya en un viñedo bien entendido, una elaboración cuidadosa y una boca que transmite precisión, equilibrio y profundidad. Este vino espumoso se apoya en domaine familiar de dahlenheim, hoy orgánico y con sensibilidad biodinámica, reconocido por vinos secos, gastronómicos y muy elegantes. y en un contexto de clima continental de alsacia, seco y luminoso, ideal para vinos tensos, precisos y de fuerte identidad. que favorece definición aromática, energía y longitud en boca. El resultado es una referencia muy bien posicionada para carta, para tienda especializada y para un cliente que valora tanto la calidad como la historia que hay detrás de la etiqueta. En la mesa funciona especialmente bien por su vocación gastronómica, por su final persistente y por una sensación de autenticidad que se percibe en cada trago.

Ficha técnica

Variedades de uvas: Pinot Noir
Origen: Francia / Alsacia
Suelo: Terroirs de Bas-Rhin y Alsacia con marcada impronta calcárea y gran precisión mineral.
Clima: Clima continental de Alsacia, seco y luminoso, ideal para vinos tensos, precisos y de fuerte identidad.
Guarda: Vinificación precisa y poco intervencionista, enfocada en claridad, energía y expresión fiel de la añada.
Alcohol 12,5º

Nota de cata

Matices de frutos rojos y cítricos. En boca es elegante, marcada presencia de notas de frutos rojos como fresa y frambuesa. La ligera dosificación, contribuye a una agradable firmeza en boca. La delicada espuma y las finas burbujas complementan la textura sedosa de este vino espumoso, brindando una experiencia equilibrada.

Maridaje

Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, sushi y canapés.

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