Coccinela 2024

Coccinela 2024 · Alberto Nanclares · España

ALBARIÑO · Rias Baixas Do · España

Lo elegimos porque Coccinela 2024 muestra ALBARIÑO desde Rias Baixas Do con una elaboración concreta —crianzaen barrica de roble; sin desfangar— y un perfil de melocotón, albaricoque, mineral que permite reconocer tanto la variedad como el lugar.

El vino

Coccinela 2024. Coccinela es un vino Blanco elaborado por Alberto Nanclares en España. De perfil equilibrado y fácil de disfrutar, expresa el carácter de Rias Baixas Do con fruta nítida y un paso de boca amable

La bodega y el vino

En Alberto Nanclares, esta referencia parte de Rias Baixas Do y de una base de ALBARIÑO. La elaboración indicada para esta cosecha contempla Crianzaen barrica de roble. Sin desfangar. Batonage durante 1 meses y crianza sobre sus lías 11 meses hasta su embotellado. Ese trabajo está orientado a modular textura, estructura y persistencia sin borrar el perfil de la fruta.

El resultado es un blanco donde las decisiones de bodega están al servicio del origen: melocotón, albaricoque, mineral y frescura, textura y definición aromática. Esa relación entre procedencia, variedad y elaboración es la que permite leer el vino con claridad y distinguirlo dentro de su categoría.

Ficha técnica

Notas de cata

Vista: Amarillo dorado con reflejos cálidos

Nariz: Aromas cítricas, piedra húmeda, notas minerales, fruta de hueso, melocotón, albaricoque

Boca: En boca fresco, de buena acidez y textura destacando la fruta, algo salino y un toque ligeramente amargo en su final, que le hace elegante

Maridaje

Marida bien con:

• Marisco a la plancha — la acidez y la expresión aromática realzan la salinidad sin ocultarla.
• Ceviche de corvina — los cítricos y la frescura del plato encuentran continuidad en el vino.
• Queso de cabra — la acidez limpia la textura cremosa y deja un final nítido.

Ocasión ideal: Una cena de fin de semana o una comida con invitados en la que quieras servir algo con personalidad propia.

¿Por qué este vino?

Elegimos Coccinela 2024 porque ofrece una lectura clara de ALBARIÑO en Rias Baixas Do. Su elaboración —crianzaen barrica de roble; sin desfangar— no pretende ocultar la fruta, sino ordenar su textura y darle continuidad en boca. Es una combinación suficientemente específica para entender qué aporta este origen a la variedad.

En copa se expresa con aromas cítricas, piedra húmeda, notas minerales, fruta de hueso, melocotón, albaricoque; en boca, en boca fresco, de buena acidez y textura destacando la fruta, algo salino y un toque ligeramente amargo en su final, que le hace elegante. Lo seleccionamos porque reúne identidad varietal, origen y una elaboración coherente en una botella que permite descubrir algo concreto, no simplemente sumar otra referencia similar al catálogo.

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