Estate Chardonnay 2023

El Vino Blanco Kumeu River Estate Chardonnay 2023 es una reinterpretación vibrante y mineral del estilo clásico de Kumeu River, combinando frescura, elegancia y expresión del terruño. Procedente de las seis mejores parcelas de la región, ofrece una experiencia refinada y equilibrada.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonnay.
ORIGEN: Seis viñedos de la región de Kumeu, Auckland, Nueva Zelanda.
SUELO: Suelos aluviales bien drenados, de baja fertilidad y abundante piedra, que favorecen la concentración y pureza de fruta.
CLIMA: Añada más ligera en 2023, con maduración uniforme y cosecha manual en marzo, que mantuvo una excelente frescura y acidez en el mosto .
GUARDA: Fermentación maloláctica completa y crianza de 11 meses en barrica.

Alcohol: 12,5%

Notas de cata

Color amarillo pálido. En nariz despliega aromas de flores blancas, cítricos y durazno blanco, con toques minerales, pan tostado y especias sutiles, describiéndose como “fresco, crujiente y limpio, con notas minerales y salinas” . En boca es de cuerpo medio, con una textura sedosa, acidez vibrante y un final cítrico fresco y mineral.

Maridaje

Excelente con mariscos y pescados grasos, pastas cremosas, pollo asado o risottos vegetales. Su acidez y mineralidad equilibran platos ricos, especiados o cremosos, aportando frescura y elegancia.

Premios

93 puntos – James Suckling

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