Select Terroir Reserva Chardonnay

Con una gran expresión frutal en sus tintos y blancos frescos y vibrantes, la línea Select Terroir entrega un sello distintivo de tipicidad y pureza varietal, que resalta con autenticidad frente a sus pares.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Chardonnay.
ORIGEN: Valle del Maipo.
SUELO: Coluviales. Baja fertilidad con piedras angulares y gravas que son irrigados por las aguas del río Maipo, ricas en hierro y fosfatos que aportan gran carácter a las uvas.
CLIMA: Clima mediterráneo. Periodos más secos, luego lluvias concentradas en alrededor de 9 meses y veranos con una gran oscilación térmica entre el día y la noche de hasta 25 grados Celsius lo que permite la obtención de significantes compuestos fenólicos.
GUARDA: Fermentado en tanques de acero inoxidable.

Azúcar residual 4,63 g/L | Acidez total 4,25 g/L | pH 3,35 | Alcohol 12,4º

Notas de cata

El Santa Ema Select Terroir Chardonnay se muestra con un color amarillo brillante e intenso. En nariz, ofrece aromas potentes a frutas tropicales maduras como plátano, maracuyá y piña, que llenan la copa de frescura y vivacidad.

En boca, es un vino joven, frutal y bien balanceado, con un final agradable que lo hace especialmente fácil de disfrutar.

Maridaje

Perfecto para maridar con pescados grasos, mariscos gratinados, carnes blancas y quesos maduros.

Premios

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